Curry toyuq toyuq göbələkləri, soğan, kartof və yerkökü ilə birgə bir yeməkdə bişirilmiş həftə içi işıqlar üçün gözəl bir reseptdir. Döş köməyi yerinə toyuq budalarını istifadə etmək və köri pastasının 1 1/2 - 2 çörək qaşığı köri tozu ilə dəyişdirilməsini tələb edin.
2 - 4-ə xidmət edir
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 - 1 kiloqram tavuk göğüsleri, kemiksiz, dərissiz, 1 1/2 düym haqqında parçalara kəsilir
- 2 ədəd kartof, soyulmuş, parçalara doğranmışdır
- 1 qırmızı soğan, soyulmuş və doğranmışdır
- 10 körpə kök, yuyulur, qurudulur, yarısı kəsilir
- Çörək qaşığı üçün 2 qaşıq yağı
- 2 yemek kaşığı köri pastası (ənənəvi Hindistanlı sarı köri pastası yaxşıdır)
- 1 fincan toyuq çörəyi
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- Təzə qara və ya
- ağ bibər , dadmaq üçün
- Zəmanətli kornişan, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Orta istilikdə istilik və ya dərin yanacaqlı qızartma qabını istiləndirin. 2 qaşıq qaşığı qızdırılan qızdırıcıya əlavə edin. Yağ isti olduğunda soğanı əlavə edin. Soğan yumşaq və yarımşənə qədər qarışdırın . Qoxuya qədər köri pastası və qızartmaq əlavə edin. (Bunun əvəzinə köri tozu istifadə edərkən, bir pasta yaratmaq üçün az miqdarda su əlavə edin).
- Toyuqu qarışdırmaq və qarışdırmaq üçün təxminən 5 dəqiqə qızartmaq və toyuqun köri pastası ilə örtülmüşdür.
- Havuçları və kartofları əlavə edin. Bir dəqiqə qarışdırın və toyuq suyu, şəkər, duz və bibər əlavə edin. Toxuculuqdan bişirildikdən sonra, aşağı temperaturda təxminən 15-20 dəqiqə əhatə edin və qaynadın.
- Curried toyuq dad və istədiyiniz halda ədviyyatlaşdırmaq. Zirvənin üstündəki kəpənəyin üstünə səp.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 449 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 608 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 35 q |