Şərqi Avropalılar, açıq atəşin üzərinə rotisserie və ya grate-stil yeməkləri ilə tanınırlar. Kebaplar, kolbasa, patlar, bütün donuzlar və quzular açıq hava şouslarında nümayiş etdirirlər. Lakin bu ətirli reseptlərdən istifadə etmək üçün xüsusi bir fürsət vermir. Bunları Top Piknik Salatası tərifləri və Top Piknik Tatlı tərifləri ilə birləşdirin .
01-də 07
Barbekü Şiş Kababı Recipe - Serbiya Raznjici Raznjici bir çox varyasyon var. Bəziləri yalnız donuzdan istifadə edir, başqaları isə donuz və dana ətindən və bəzən quzu birləşməsindən istifadə edirlər. Eti adətən şişlərdə (uşaqlar üçün böyük bir layihə) yivlənmədən və qızardılmışdan əvvəl marinadlanır. Öz marinadınızla çaşqınlıq etmək istəmirsinizsə, İtalyan paltarları çimdikdə işləyir.Serbiya Şiş Kebabı və ya Raznjici. © 2009 Barbara Rolek lisenziya 02/07
Top Şərq Avropa Hamburgerlər Şərq Avropa doğranmış ət reseptlər hamburger, kolbasa və ya istənilən halda, skewered bilər ki, köftələr olmadan təşkil edilə bilər və soba, qovrulmuş, pan qızardılmış və ya soba bişmiş bilər. Kəsiklər, taxıl xardal ilə sandviçlərdə dadlı soyuqdur.Serbiya Pljeskavica Hamburger. © 2008 Barbara Rolek lisenziya, 03/07
Nar Vinaigrette ilə ızgara Salmon Bu nar ağacı ikiqat məqsədi bu asan qızardılmış qızıl qabda xidmət edir. Bu, bir yemək yeyən və ya bir əsas yemək salatı üçün mərmər üzərində yeyilmək üçün hazırlanmış yeməyi üzərindən süründürülən bir dəniz və bir sarğıdır. Şərqi Avropalılar, Yaxın Şərq və Aralıq dənizi qonşularından miras qalan və bəzi Şərqi Avropa bölgələrini becərən bir meyvə, qızıl və narları çox sevirlər. Somon bir qapalı və ya açıq qrildə qızardır.Nar Vinaigrette ilə ızgara Salmon. © 2009 Barbara Rolek lisenziya 04/07
Dumanlı Donuz Paltarı Recipe Bu ətirli donuz pirzola resept çox sürətli və asan. İstəyirsinizsə, hər iki tərəfə çox qısa bir şəkildə qidalandırın, bal və ya ağcaqayın şərbətini bastırın.Qıvrımlı Donuz Çopu. © 2009 Barbara Rolek lisenziya 05/07
Nar dənəsi Vinaigrette ilə ızgara edilmiş toyuq məmə tərifi Nar dənəsi olan vinigrett ilə ızgara edilmiş toyuq göbək üçün bu asan resept yuxarıda göstərilən filet mignon resepti kimi hazırlana bilər. Izgara üzərində işarələr yaradın və bir juicier döş üçün soba bitirmək.Nar dənizi Vinaigrette ilə asan qızardılmış toyuq göyü. © 2009 Barbara Rolek lisenziya 06-dan 07-ə
Donuz və Peppers Recipe - Balkan Selsko Meso Balkan donuz və bibər və ya selsko meso üçün bu resept ızgarada və ya skillədə hazırlana bilər. Gözlədiyiniz kimi, dumanlı ləzzət səbəbindən nəticələr ızgarada üstündür. Ancaq sauteing / stewing, donuz ətini çox həssas etmək üstünlüyünə malikdir.Balkan Donuz və Peppers - Selsko Meso. © 2008 Barbara Rolek lisenziya, 07 07
Izgara qırmızı biber tərifi Burada qırmızı bibərləri qızardırma, qovmaq və ya qızdırma üçün addım-addım təlimatlar. Sarımsaq və yağ ilə ətirləndikdə, qovrulmuş ətlərə mükəmməl müşayiət edirlər.Kavrulmuş Qırmızı Peppers. © 2008 Barbara Rolek lisenziya,