Bu "çirkin" mişarlanmış süfrə qarışığı dadlı sandviçler üçün doldurur. Fransız qızartması və ya kartof çipsləri və ləzzət yosunları sandviç ilə xidmət edən tərəflər üçün əla seçimdir və ya qovrulmuş kartof və ya kartof salatı ilə onlara xidmət edir. Ailəniz razı salacaq!
Bəzi köklü kök və doğranmış kərəviz ilə bu sandviçlər də uşaqlara bəzi sabahları almaq üçün ağıllı bir üsuldur. Yer üzü mal əti qarışığına bəzi dilimlənmiş və ya doğranmış göbələklər əlavə etməkdən çəkinməyin.
Bir gün oyun toplama və ya tailgating hadisə üçün bu mal əti edin. Onlar düzəltmək üçün super asan və onlar yavaş ocağın isti onlara xidmət edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 1 1/2 funt arıq yoğurt maldır
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1 bell biber (yaşıl və ya qırmızı, doğranmış)
- 1/2 fincan doğranmış kələm
- 1 havuç (grated)
- 1 fincan ketçap
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 2 qaşığı Dijon hardalı
- 1 kaşığı suyu sirkə
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı
- koser tuzu və ya dadmaq
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- zirzəmilərin tökülməsi
- 6-8 split hamburger çörək (və ya bulkie rolls, yüngül tost)
Necə etmək olar
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Yerin malını skillə çırpın və təxminən 5 dəqiqə bişirin, tez-tez qarışdırın. Soğanı, biber bibərini, kərəvizyi və qızardılmış kök əlavə edin. Süfrəyə davam edən yeməkləri davam etdirin, mal əti artıq çəhrayı deyil və soğan tenderdir. Aşırı yağın boşaldılması və atılması.
- Kiçik qabda və ya 2 kubok ölçüsündə, ketçup, qəhvəyi şəkər, xardal, sirkə, Worcestershire sousu, 1/2 çay qaşığı kosher tuzu, bibər və qarışıqları birləşdirin. Tərkibləri qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Torpaq mal və tərəvəzləri yavaş ocağa köçürün. Sos qarışığına əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Tencereyi örtün və 3 ilə 4 saat arasında LOW-da bişirin.
- Soslu ləzzətlə, qızartma kartof və ya kartof salat ilə birlikdə tost split çörəklər üzərində mal əti ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Bir Crowd üçün Çubuq Saqqız Joe Sandviçler
* Niyə Qəhvəyi Qara Mal əti?
Çox ət qəhvəyi və ya tökülməsinə baxmayaraq, əvvəlcədən qəhvəyi olmadan yavaş ocağa daxil ola bilər, görünüşü və ləzzət dərinliyi əlavə edir. Torpaq ət istisna deyil. Hazırda ola biləcək hər hansı bakteriyanı məhv etmək üçün qruntun və ya torpaq ətinin qəhvəyi olmalıdır. Ətin ətini tarama da toxumasını, rəngini və ləzzətini artırır.
Slow Cooker ilə səyahət üçün məsləhətlər
Əgər yavaş ocağı bir partiyaya və ya potlucka aparırsanız, onu isti saxlamaq üçün qəzetlərdə və ya havluda saxlayın və avtomobilin düz bir səthinə qoyduğunuza əmin olun, belə ki, ucadan çıxmayacaq. Qapağı təhlükəsiz tutmaq üçün rezin bantları və ya əkinlərdən istifadə edin. Bir saat içərisində təhlükəsiz bir temperaturda qidalandırmaq üçün və ya LOW (ya da WARM) üzərinə qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 14,731 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 25 g |