Bu havuç salatası bir bayram yeməyi, gündəlik yemək və ya növbəti cookout ilə xidmət etmək üçün flavorful və rəngarəng bir yan yeməkdir. Qış tətillərində quru dəniz qızı ilə üzümləri əvəz edə bilərsiniz. Ananas parçaları xüsusilə Milad və ya Pasxa çay yeməyi ilə mükəmməl bir əlavədir. Salat yalnız bir neçə əsas maddələrlə sadə hazırlıq olsa da, ləzzətlər inanılmazdır.
Çok rəngli yerkökü, onları tapa bilsəniz gözəl bir salat hazırlayır. Onlar mövsümdə olduqları zaman yerli fermerlərin bazarlarında və bazarlarında baxın. Trader Joe bəzən "göy qurşağı havuçları" var.
Nə lazımdırsınız?
- 6-dan 8 orta havuç, təxminən 3/4 funt (onları tapa bilərsinizsə çox rəngli)
- 3/4 fincan üzüm
- 1/3 fincan mayonez, və ya dadmaq
- 1 qaşığı qaşığı şəkər, ya da dadmaq üçün
- 2 çay qaşığı limon suyu və ya suyu sirkə
- 1/4 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- İstədiyiniz: Qara bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Havuçları soyun, soyuq suyun altında durulayın, sonra kağız dəsmallarla qurutun.
- Bir parçalayıcı disk və ya bir qutu / parçalayıcı ilə bir qida prosessoru istifadə edərək, havuçları qarışdırın. A julienne peeler də qaba parçaları etmək üçün yaxşı işləyəcək.
- Böyük bir qabda, yerkökü ilə yerkökü birləşdirin.
- Kiçik bir qabda mayonez, şəkər, limon suyu və duzu birləşdirin. İstədiyinizdə dadı və təzə qara qara bibər əlavə edin.
- Soyunmuş yerkökü və üzümlərə sarğı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Kafeyi əhatə edin və xidmət müddətinə qədər soyun.
Varyasyonlar və göstərişlər
Bir neçə kiçik dəyişiklik ilə dadlı olacaq resept növüdür. Bu versiyalardan birini cəhd edin:
- Bal ilə kök salatası - Şəkərə atmayın və 1 1/2-dən 2 yemək qaşığı bal əlavə edin.
- Ananaslı havuç salatı - Üzümlərə əlavə 1/2 - 3/4 fincan quru ananas parçaları və ya drained ezilmiş ananas əlavə edin.
- Alma-Peel ilə kök salatası, əsas və orta şirin alma kəsmək və ya parçalamaq və mayonez ilə birlikdə salat əlavə edin.
- Kərə yağılı qaymaqlı salat - Üzümləri qurudulmuş kərə yağı və ya "Craisins" ilə əvəz edin.
- Çörəkli havuç salatası - Bəzi əlavə ağırlaşmalar üçün təxminən 4-5 qaşıq blanşlı bodom və ya ayçiçəyi toxumları əlavə edin.
- Üzüm və kələm ilə Havuç salatı - Yerkökülmüş təxminən 1 fincan parçalanmış yaşıl və ya bənövşəyi kələm əlavə edin. Yalnız bənövşəyi kələm meyvə rəngini nəzərə alsın, buna xidmət etməzdən əvvəl əlavə olunmalıdır.
- Əvvəldən olun - salatı 48 saat əvvəlcədən hazırlayın. Kafanı əhatə edin və xidmət müddətinə qədər salatını soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 218 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |