Ispanaqlı və Bal Balzamlı Vinaigrette ilə Pancar Salatası

Bu çuğundur salatası pecans və ya qozla birlikdə çuğundur, ıspanak və donuz birləşməsidir. Könüllü bir salat üçün, kəsilmiş və ya parçalanmış pendir əlavə edin. İsveçrə, çedar, feta və ya keçi pendirləri yaxşı seçimdir.

Çuğundur soba və ya yavaş ocağın qaynadıldığı və ya qovrulmuş ola bilər.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Orta istiliyin üzərindəki bir skillədə, haşiyələnmiş pastırmanın qızardıncaya qədər qızardın və ya pancetta qədər qızardıncaya qədər qızartın. Dəsralı dəsmalların köçürülməsi.
  2. Ispanağın 4 salat plitələrində yarpaqları yerləşdirin. Haşiyələnmiş çuğundur, duzlu pastırma və ya pancetta, qırmızı soğan və pecans və ya qoz ilə başlayın. İstəsəniz, pendir ilə üst.
  3. Bir qabda və ya qarışdırıcıda sarımsağı, duz, bibər, xardal, bal və balsamik sirkəni birləşdirin. Südlü bir zeytun yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Salat üzərində paltar yuyun və ya tərəfində xidmət edin.

Beets Bişirmək üçün necə

Haşlanmış Beets:

  1. Çuğunduru yuyun və kökləri düzəlt, kök və kök bitmədən təxminən 2 düym çəkin.
  2. Çuğundurları böyük bir qazanda yerləşdirin və duzlu su ilə örtün (təxminən bir çay qaşığı quart başına 1 çay qaşığı). Bir neçə çay qaşığı sirkə və ya limon suyu suya əlavə edin.
  3. Suyu yüksək istilik üzərinə bişirmək üçün gətirin. Qapaq, istiliyi orta səviyyəyə salın və pancıqların ölçüsünə görə təxminən 40-60 dəqiqə bişirin.

Qovurulmuş Çuğundur:

  1. Çuğunduru yuyun və kök və kök bitərinə bir düym və ya iki qoyun.
  2. Çuğundurları bir az bitki yağı ilə yudumlayın və duz və bibərlə yüngülcə tutun; folqa qoyun və təxminən 1 ilə 1 1/2 saat 375 F da yandırmaq və ya tender qədər. Zaman çuğundurun ölçüsünə görə dəyişir. Siz də yavaş ocağında çuğundurları qovurmaq bilər .

* Pecans və ya qoz quru tava və orta istilik üzərində yerləşdirin. Fındıq yüngül gözlü və aromatik olana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin.