Bu asan gövdə güveç dadlı soğan çorbası qarışığı və pomidordan fantastik ləzzət alır. Yeməyin içində çox az su var, amma aşpaz kimi, kondensasiya daha çox maye əlavə edir. Sizin yavaş ocağınız daha sürətli bişirmək məcburiyyətindədirsə, lazım olduğunda daha çox su yoxlayın və əlavə edin.
Doyurucu bir ailə yeməyi üçün bu qidalandırıcı rulonlarda və ya peçenye ilə bu dana səmərəli güveç xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt stew beef (yüngül, 1 düym kublar kəsilmiş)
- 1 paket Lipton badımcan soğan şorbası qarışığı
- 1 1/2 çay qaşığı mal əti bulyon qranulları (və ya baz)
- 1 fincan su
- 4 orta kartof (kub)
- 3 yerkökü (dilimlənmiş)
- 1 stalk kələm (dilimlənmiş)
- 1 tam pomidor (şirəsi ilə)
- 1 dişli sarımsaq çırpındı
- 2 qaşığı qarğıdalı qarışıq 1/4 fincan soyuq su ilə qarışdırılır
- Tərkibinə duz və bibər
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı yağı ya da pastırma drenajı
Necə etmək olar
- İstəsəniz, orta səviyyəli istilikdə böyük bir meyvədə yağı və ya donuz çuğundurlarını qızdırın, sonra isə mal əti kublarını qəhvəyi edin.
- Soğan şorbası qarışığı, bulyon, kartof, yerkökü, kərəviz, pomidor və sarımsaq ilə yavaş ocağında mal əti (qəhvəyi və ya deyil) qoyun.
- 8 ila 10 saat, yaxud mal və tərəvəz tenderinə qədər LOW-da örtün və aşındırın.
- Lazım olduğu təqdirdə duz və bibər əlavə edin, zövqləri düzəldin və düzəldin.
- Su ilə qarışdırılmış qarğıdalı 2 qaşıq kaşığı əlavə edin.
- İstiliyi yüksəkə çevirin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 403 |
Total Fat | 13 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 104 mg |
Sodyum | 423 mg |
Karbohidratlar | 33 g |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 38 q |