Bu dadlı turkey kətilərini sınayın. Onlar tatlar artırmaq üçün göbələk və otlar, eləcə də sherry və kərə yağı ilə sotelilir. Xidmətə başlamadan əvvəl kremi əlavə edin və böyük, doyurucu yemək olacaqsınız!
Nə lazımdırsınız?
- 6-8 Türkiyə kətilləri
- 1/4 fincan unu
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 3 qaşığı kərə yağı
- 6 8 ons dilimlənmiş göbələk
- 4 yaşıl soğan, doğranmışdır
- 2 qaşığı quru şeri
- 1/2 çay qaşığı qurudulmuş tarragon
- 1/2 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
- 2 teaspoons təzə doğranmış cəfəri
- 1/2 fincan ağır krem
- 1 çorba kaşığı, qarnir üçün təzə cəfəri kəsdi
Necə etmək olar
- Un, bibər, 1 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibərini birləşdirin. Un qarışığı içində turkey kətilləri çəkin.
- Zeytun yağı və yağın təxminən yarısı orta istilikdə böyük bir tava qoyun; Hindistanı partiyalarda qəhvəyi ilə hər iki tərəfi təxminən 2 dəqiqə bişirin. Türkiyə kətillərini çıxarın və isti tutun.
- Tava yağı əlavə edin və göbələk və yaşıl soğan əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın; şeri əlavə edin. Otlar və ağır krem əlavə edin. Yüngül qalınlaşdırılmış sousa endirilənə qədər bişirin.
- Türk dilimlərini pana qaytarın; dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Bir neçə dəqiqə içində qızardın, sousu kətilər üzərinə qaşığı qədər bişirin.
- Təmiz cəfəri ilə xidmət etmək üçün turkey kətillərinin üstünə tutun.
Daha çox Türkiyə Kətil tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 3833 |
| Total Fat | 161 g |
| Doymuş yağ | 46 q |
| Doymamış yağ | 54 q |
| Xolesterol | 1,846 mq |
| Sodyum | 3,287 mq |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 546 g |