Bu zəngin, ənənəvi fırıldaqçı çörək resepti istiridyyə yerinə tender və kremli çörək taraklarından istifadə edir. Bu yeməyi hazırlayaraq aşağıdakı saatdan az müddətdə böyük dəniz məhsulları ilə tanış ola bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 dilim pastırma, doğranmışdır
- 12 oz. pkg. duz tarakları, dondurulmuş halda əridilmişdir
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 fincan kartof soyulmuş şiş
- 1/4 fincan doğranmış kərəviz
- 1 fincan balıq və ya toyuq balığı
- 1/4 fincan unu
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 1/4 çay qaşığı quru marjoram
- 2-1 / 2 fincan süd
- 12 oz. Mısır, qurudu
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, donuza bənzəyənə qədər bişirin; pandan çıxarın, kağız dəsmalla drenaj edin, parçalayın və kənara qoyun. Driftlərdə, fırıldaqları yerə qoyun və 3-4 dəqiqə şüşəsiz (dəniz tarakları üçün 8-9 dəqiqə) qədər bişirin. Tencereleri qabdan çıxarın və kənara qoyun.
- Tencerenin içindəki dondurmalarda soğan, kartof və kərəviz əlavə edin və 3-4 dəqiqə bişirin. Balıq ehtiyatını əlavə edin və bir qaynağa gətirin; istiləndirmək, örtmək və kartof tender qədər 8-10 dəqiqə qaynamaq.
- Orta qabda un, marjoram, bibər və süd birləşdirin və qarışdırılana qədər tel çırpma ilə qarışdırın. Dondurulmuş qarğıdalı ilə birlikdə qazana əlavə edin və qaynamaq gətirin. Şorba qalınlaşdıqdan və tərəvəz tenderə qədər tez-tez qarışdıraraq 12 dəqiqə orta istidən bişirin.
- Təravətli fırçalar əlavə edin və fırıldaqçılar yaxşıca qızdırılana qədər 3-4 dəqiqə qaynadılır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 651 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 40 mg |
| Sodyum | 955 mg |
| Karbohidratlar | 100 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |