01 ilə 06
Balqabaq Çörəklərindən Üstləri Kəs
Bir çox yemək tədarükçüləri balqabaq şəkilli keramika kase satır, ancaq asanlıqla öz qablarını əsl balqabağa çevirə bilərsiniz. Və yalnız bu qabda balqabaq şorbası xidmət etməmisiniz; hər hansı bir məzə, salat, şirin və ya digər növ çorba və ya güveç üçün idealdır.
Onları etmək üçün minyatür balqabağa (diametri təxminən 6 düym), zeytun yağı, duz və bibər lazımdır. Sizə lazım olan yemək avadanlıqları bir parıldamaq bıçaq, bir pasta və ya basting fırçası, bir təbəqə tava və serrated greyfurt qaşıq və ya müntəzəm bir masa qaşıq daxildir.
Başlamaq üçün sobanı 350 F-ə qədər qızardın . Balqabağı yuyun və qurutun , sonra hər bir balqabağın üstlərini kəsin .
02-dən 06-dək
Pumpkins'in Üstlərini çıxarın
Balqabağı kökdən tutun və oyma üstü çəkin. Bir qab kimi istifadə etmək üçün balqabaq üstündə kifayət qədər geniş diametrli olduğunuza əmin olun. Əgər olmasaydı, indi açılışını bir az daha genişləndirmək üçün vaxt gəldi. Balqabaqların başlarını sökə bilərsiniz (kompostlama üçün mükəmməldir).
03 ilə 06
Balqabaq Çörəklərini təmizləyin
Bir serrated qreypfrut qaşıq və ya müntəzəm qaşıq istifadə edərək, balqabağa həyata pulp mümkün qədər mümkün qədər qazma, balqabağa həyata pulpa və toxum kəpək. Lazım olarsa, üst açılışını bir az daha böyük etmək üçün balqabağın içini kəsmək üçün qreypfraya qaşıq və ya bıçaq bıçağını istifadə edin. Bu zaman alıcıdır, ancaq vacibdir ki, növbəti mərhələyə keçmədən əvvəl bütün "bağırsaqları" balqabaqdan çıxarılsın.
06 04
Balqabaq Bowls mövsüm
Balqabağın içini zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın və duz və bibərlə tutun. Balqabağın kənarında hər hansı bir zeytun yağı alınmasından çəkinməyin, çünki balqabaq dərilərinin yandırılması və ya yandırılması ilə nəticələnə bilər. Bu ölümcül bir səhv deyil, amma çanaqlar onlara yanma işarələri ilə gözəl görünməyəcək. Yağ damlaları bişirmə qabını bir az messier edə bilər.
Qeyd edək ki, balqabaq qablarinizdə şirin bir şorbaya və ya bir şirinə xidmət etməyi planlaşdırırsınızsa, bu addımda şəkərlə duz əvəz edə bilərsiniz və zeytun yağı yerinə kokos kimi kakao və ya ləzzətsiz nötral yağdan istifadə edə bilərsiniz. Hindistancevizi yağı istifadə edərkən balqabaq kase bir az daha bişirir, buna görə də bişirmə vaxtınızı uyğunlaşdırın.
05-dən 06-dək
Balqabaq Çörəklərindən bişirin
Balqabağı qablarını bir təbəqənin qabına qoyun və 20-30 dəqiqə 350 F, ya da bir çəngəl ilə deldi ilə balqabaq qab içi ət qədər tender qədər (bu bədənin əti çox isti olacaq kimi diqqətli olun ). Əgər balqabaq qabının içərisində zeytun yağı əvəzinə hindistan cevizi yağı istifadə etsəniz, ya temperaturun azaldılması və ya bir neçə dəqiqə pişirme müddətini azaltmaq isteyebilirsiniz.
06-dan 06-a
Xidmət et
Şorba ilə doldurmadan və ya xidmət etməyi planladığınız yeməkdən əvvəl balqabaq kətanlarını az sərinləşdirsinlər. Xatırlayın ki, qabların daxili əti yenilməz və çox dadlıdır.