Preakness Stakes'ın rəsmi içkisi Black Eyed Susan'dır. Ad dəyişməzkən, illər ərzində bir neçə "rəsmi" reseptlər olmuşdur. Vodka və portağal suyu həmişə diqqət mərkəzindədir və bəzən qarışıqda bir az viski və ya rom yığırıq. Bir şey aydındır ki, irqi seyr edərkən həmişə zövq almaq üçün böyük bir içki.
2017 Black Eyed Susan kokteyli (Preakness saytına görə) Effen Vodka və Makers Mark Burbonu bir az Peachtree, portağal suyu və qaynaq qarışığı ilə edir. Bu çox gözəl bir meyvə içkisi və Preakness və ya ilin hər günü üçün əla kokteyl olmalıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 hissə
- Maker Mark Bourbon Viski
- 1 hissə
- DeKuyper Peachtree
- 1 hissə
- Effen Votka
- 2 hissə portağal suyu
- 2 hissə
- ekşi qarışıq
- Garnitür: portağal dilim və albalı
Necə etmək olar
↵
- Tərkibləri buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün .
- Yaxşı çırpın .
- Hündür bir şüşə çınqıl buz üzərində dayaq .
- Portağal və albalı ilə qarışdırın.
(Preakness Stakes dən Recipe)
Bu resept qismən ölçülür və onu şüşə ölçüsünə uyğunlaşdırmaq çox asandır. Məsələn, 7 unsiya kokteyl yaratmaq üçün hər bir mayanın 1 onsini və 2 suyun hər birinin suyu və nanə qarışığını tökün.
Bu tökmə tək bir içki üçün mükəmməl bir məbləğ olmalıdır, baxmayaraq ki, onu uzun və ya daha qısa müddətdə edə bilərsiniz.
Tatların balansını qorumaq üçün maddələrə mütənasib olaraq tutun.
Niyə Qara Gözlü Susans?
Professional idman sponsorluqlarla doludur və at yarışlarının Triple Crown fərqli deyil. Bu, yalnız aydın deyil və hər yarışın "rəsmi kokteylində" tez-tez görürük.
Belmont Stakes və Preakness içkiləri illər ərzində olduqca az dəyişdi. Halbuki, Mint Julep Kentukki Derby-də belə heç vaxt getməyəcək. Yenə də hər zaman təkrarən əyləncəli bir neçə kiçik tweaks ilə hər il azad yeni bir "rəsmi Mint Julep resept" var .
Preakness, adın eyni qalmasına baxmayaraq, mütəmadi olaraq "rəsmi kokteyl" i dəyişir. Qara Gözlü Susan reseptinin hər il dəyişməyə davam edəcəyi tamamilə mümkündür.
The Elderflower Qara-Eyed Susan
Maraqlı bir twist, 2015-ci il rəsmi Black-Eyed Susan resept son illərdə olanlardan biriydi və viski tamamilə atlayıb. Bu yarı çiçəkli və meyvəli bir kokteyldir və çox təravətləndirir.
İçmək üçün 1 1/2 unsiya Finlandiya Vodka , 1/2 unsiya St Germain Elderflower Liquor, 2 unsiya ananas suyu , 1/4 ounce kireç suyu və 3/4 unsiya narıncı suyu . Yaxşı qarışdırın və portağal dilim ilə qarnir.
Sadələşdirilmiş Qara Gözlü Susan
Qara-Eyed Susan həmişə olduqca sadə bir içki və bu resept asanlıqla biridir. Tarif 2011-ci ildəki Preakness-dən cavab verir və həm viski, həm də votka daxildir. Bu hündür bir içki kimi xidmət edilir və Viski Turş vuruşu ilə inkişaf etmiş bir Tornavida kimi düşünə bilər.
İçki etmək üçün: 1 1/4 unsiyə birləşdirin Erkən Times Kentucky Viski , 3/4 unsiya 42 Vodka , 3 unsiya asılı qarışıq və 2 qram apelsin suyu buz ilə dolu bir kokteyl çayxanasında. Yaxşı bir şəkildə çırpın , sonra təzə buz ilə çırpılmış bir şüşəyə sürün . Portağal dilim və albalı ilə qarnir.
Orijinal Qara Gözlü Susan
Qara-Eyed Susan adını alan ilk kokteyl nar və ananas meyvə şirələrinin bərabər hissələrində rom və votka birləşdirdi. Göründüyü kimi bu, 1973-cü ildə hazır kokteyl olaraq başladı.
İçki etmək üçün: Hər bir votka 1 unsiyası və 3/4 unsiya Cointreau və 1 1/2 ons ilə birlikdə Gay Eclipse Rumunu birləşdirin hər təzə portağal suyu və ananas suyu , çırpılmış buz ilə dolu çələng şüşə. İçkiyə bir əhəng xanasının şirəsini sıxın. Narıncı təkər, ananas kub və albalı ilə qarnir.
(Colleen Graham tərəfindən redaktə edilib)
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 974 mg |
| Karbohidratlar | 109 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |