Oriental Kokteyl ilk olaraq The Savoy Kokteyl Kitabında dərc edilmiş köhnə klassik kokteyldir . Uzaq şərqdən (ya da gündüz geri çağırıldığı kimi Şərqdən) dolu olan heç bir tərkib hissəsi yoxdur, bu zaman ehtimal olduqca ekzotik idi.
Hikayə Şərq kokteyli 1924-cü ildə Filippində yerləşən Amerikalı mühəndis tərəfindən yaradılmışdır. Bu centilmen təxminən bir ateşdən öldü və bu reçeteyi həyatı həyəcanlandıran bir möcüzə olaraq xilas edən həkimə verdi.
Bu kokteyl hazırlamaq üçün asan, tez və təəccüblü dadlıdır. Çovdar viskisinin Cointreau, şirin vermut və limon şirəsi ilə kəsilmiş hissiyyatına malik olan Şərq, təəccüblü dərəcədə mürəkkəbdir.
Bir az fərqli bir şey üçün əhval-ruhiyyədə olduğunuz zaman bu bir cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 unsiya viski (
- Rittenhouse Rye Whisky )
- 3/4 unsiya
- şirin vermut
- 3/4 unsiya Cointreau Orange Liquor
- 1/2 unsiya
- əhəng suyu (təzə)
- Garnitür: qarnir üçün albalı
Necə etmək olar
- Bir qarışdırıcı şüşə və ya kokteyl çalkalayıcıda bütün maddələr əlavə edin.
- Buzları əlavə edin və qətiyyən sarsın.
- Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Albalı ilə qarnir edin.
Böyük Şərq kokteyli edilməsi üçün daha çox məsləhətlər
Şərq kokteyli klassik kokteyl səhnəsində iki böyük üslubu bir araya gətirir: Manhattan və Whiskey Tour. Şirin, turş və ədviyyənin qarışığı gözə çarpan bir şeydir və yalnız bir neçə kokteyldə mükəmməllik bu nöqtədə tapıla bilər.
Çovdar viski seçimi yaxşı düşünülməlidir. Rittenhouse Çavdarının tövsiyəsi bu içki içərisində işıqlanan viskinin kalibrinin mükəmməl bir nümunəsidir. Bu möhkəmdir, o imza çavdar ədviyyatlar tərəfindən qeyd olunan bir ton ləzzətə malikdir və 20 dollardan az bir şüşə təəccüblü ucuzdur.
Şirin Vermut və Cointreau, Şərq Kokteylini bu qədər gözəlləşdirən şirin cəhətlərini gətirmək üçün fərdi hissələrini edirlər. Həm təmiz, həm də təzə bir içki üçün uyğun keyfiyyət standartlarına cavab vermək vacibdir.
Bir portağal likör əvəzini axtarırsınızsa, bərabər dəyər və keyfiyyətə sahib olmağınız ən yaxşı olardı (buraya xahiş etdiyiniz üçün üç dəfədən az). Combier'yi axtarın, ya da Solerno Blood Orange və ya Patron Citronge'yi bir cəhd edin.
Taze limon şirəsi şərq kokteyli içərisində şirin və turş qalıqlarını tapmaq üçün əsasdır. Harry Craddock'un The Savoy Kokteyli Kitabının 1930-cu ildəki orijinal reseptindən "yarım əhəngdan suyu" adlandırdılar. Hər kireç müxtəlif miqdarda şirəsi verəcəyinə görə yanlış ola bilər. Bu qaranlıq kokteyl, içmə sahəsi, barmenlər 1/2 ons məhlul suyunun mükəmməl uyğun olduğunu razılaşdılar.
Şərq kokteyli necə güclüdür?
Rittenhouse Rye 100 sübutlu viski və Cointreau bir maye ola bilər , lakin hələ də ağır bir 80 sübut da bir yumruq paket. Şərq kokteyli üçün 30 sübut vermutdan istifadə edərdiksə, hazır bitkilərin heç bir zəifləməyəcəyi və spirtin tərkibinin təxminən 29% ABV (58 sübut) olardı.
Originally Posted: 19 Mart 2011
Colleen Graham tərəfindən hazırlanmışdır: 23 Oktyabr 2015
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 161 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |