01 ilə 10
Kəsmə Şurası üzərində Bacon paketini yerləşdirin
Mən, ümumiyyətlə, aşağı natrium müxtəlif donuz növünü seçirəm - sağlamlığa görə çox deyil, amma yüksək sodyum növündən sonra həqiqətən susamağımı görə bilərəm.
02/10
Yarımda Bütün Paketi kəsin
Doğrudur, bütün paketin ortasını aşağıya endirəcəyəm. Narahat olmayın, yaxşı olacaq - söz verirəm.
03/10
Burda nə baş verir?
Bir an görürsünüz. İndiyə qədər, paketin yarısını yığıb soyuducuya qoyun. Yalnız yarımlardan birini istifadə edirik.
04/10
Bacon dilimlərini bir pişirmə panasına yerləşdirin
Bu şəkildə etdiyimiz bir səbəbdən bişirmə qabınızdakı bütün dilimlərə daha asan uyğunlaşma təmin etməkdir. Bütün qablar eyni ölçüdə deyil və əgər pan sizin pastırma uzunluğundan daha dar olsa, dilimləri uzunmüddətli şəkildə qoymalısınız. Amma istifadə edə bilməyiniz qabartmanın sonunda bəzi yerlər buraxır. Yarım ölçülü donuzdan istifadə edərək bu problemi həll edir.
Daha böyük bir məsələ, baxmayaraq ki, çörək qayışığınızın içərisində bu uzun dilim pastırma çəkdirməklə, onları bir qədər uzatmaq nədən ibarətdir. Bu, dilimlərin mərkəzlərini uçlardan daha incə edir, bu da qeyri-bərabər pişirmə aparmasına səbəb olur. Yarım dilimlərdən istifadə uzanmayı maneə törədir və sizə daha düzgün pişirilən donuz qoyur. Brilliant, bu deyil?
05/10
Panı soyuq sobada yerləşdirin
Bu hissə vacibdir. Fırın əvvəlcədən istilik etməyin. Sadəcə duzlu çörəyi bir soyuq sobaya sürüşdürün və qapını bağlayın. Onu işə salın və 400 ° F-ə təyin edin. 17 dəqiqəlik bir mətbəx timer qurun və sonra yalnız gəzə bilərsiniz.
Soyuq sobada başlanmasının səbəbi pastonun aşağı istiliklə yavaş-yavaş bişirilməsidir. Bir skillədə yemək etdiyiniz təqdirdə, skillet ilə başlayan soyuq olmalıdır. Amma bacarıqlı donuz yenilərə aiddir.
06-dan 10-a
Bir İstilik Düzəltməli Ramekin və Çiyələk Yağlı Süzgəcini hazırlayın
Donanımla nə var? Özümü mükəmməl yaxşı donuz əti atmamaq üçün gətirə bilmərəm. Ancaq mənim pastırma yağımda hər hansı bir az qovurulmuş bit görməyi sevmirdim, buna görə də bir neçə qat tülbülü ilə örtülmüş bir mesh süzgəcindən tökürdüm.
Yeri gəlmişkən, mən bir neçə təbəqə çiyələkləri - souslar, səhmlər vasitəsilə hər şeyi gərginləşdirirəm, onu adlandırırsınız. Şübhəsiz ki, bir çox pendirdən keçir.
07/10
Mətbəxdən Mükəmməl Bişmiş Baconu çıxarın
Donuz qızıldan qəhvəyi olduğu kimi, ancaq həddindən artıq xırtıldayan kimi deyil. Həqiqətli vaxt əsasən pastırma dilimlərinin qalınlığından asılı olacaq, lakin 17-20 dəqiqəlik məhəllədə bir yerdə olacaqdır. Son dəqiqə böyük bir fərq edə bilər, buna görə diqqətlə sonuna baxın.
08/10
Kağız Havlulara Bacon Boşaltın
Hazırda hazır kağızı dəsmallarla bəzədilmiş başqa bir qaba və ya böyük bir plastinka sahib olasınız. Beləliklə, təzə tavanın qabağını mümkün qədər tez silmək mümkündür - isti çubuq üzərində oturur, artıq yemək saxlayır.
Əgər donuz paketinin yarısını kəsərək narahat olsaydınız, pastırma çox qısa olardı, məncə, bu donuzun ağzınıza yaxşı uyğun olduğunu görürsünüz.
09/10
Ramekine çəyirtkə vasitəsilə təzə Bacon yağı
Mən bir ramekin nə dedim ? Bu şəkildəki gördüyünüz kiçik ağ yeməkdir. Onlar zəhmli deyillər: yığcam, istilik-sərbəst, tamamilə çox yönlü. Çətənə krem üçün çox istifadə edirəm, ancaq kiçik çikolatalı tortlar və ya mini frittatas etmək üçün onlardan istifadə edə bilərsiniz - fərdi hissələrə xidmət etmək istədiyiniz hər hansı bir şey. Seksual donuz yağ kimi.
10-dan 10-a
Soyuducuda və Buzdolabında Bacon Yağını saxlayın
Tamam, yox, biz donuz yağına xidmət edirik. Yalnız soyuducuda saxlayırıq. Növbəti dəfə bir şeyə sut etmək istəyirsən, bunun bir dollopunu istifadə edin. Digər gecə pirinç hazırladığımda, qaşıqları suya saldıqdan qabaq qablar bağladıqdan qabaq bir qaynadım. Dahi.
Bu, bişirmə qabına və ağzınıza uyğun olan mükəmməl donuzdur. Həm də, kağız dəsmalla udulmuş yağdan başqa bir unsiya deyil, sərf edər. Hansı yaxşı, çünki bu donuz ilə bu mükəmməl, bir loxma sərf etmək istəməyəcəksiniz.
Səhər yeməyi üçün daha çox:
Daha çox yemək yeməkləri:
Daha çox yemək tərifləri: