Bu qarğıdalı pancake kərə yağı və ağcaqayın siropu ilə böyük dadın və ya başqa bir şərbət və ya meyvəli sousu istifadə edin və reçetenin izləmək üçün super asandır. Bu alma suyu siropu və ya təzə qarğıdalı sousu ilə pancake toplayın .
Bu resept böyük bir ailə səhər yeməyi üçün mükəmməl, ayran yağı mısır pancake gözəl bir böyük batch edir.
"Bizim şəhərdə qarğıdalı pancake olan bir səhər yeməyi kafe var, hər sabah sərbəst buraxılan bir xətt var, bu pancake daha yaxşıdır, asan və yaxşı!" - Gordon
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan qarğıdalı
- 1 1/2 fincan su (soyuq)
- 1 1/4 fincan ayran
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 1/3 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 3/4 çay qaşığı çörək soda
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
Necə etmək olar
- Qarğıdalı və soyuq suyu bir qazana qoyun; bir qaynağa gətirib, istiliyi azaltın və 5 dəqiqə yumşaq qaynatmaq üçün davam edin. Qarğıdalı qarışığı bir qarışdırıcı qaba çevirin; ayranı qarğıdalı qarışığına qarışdırın.
- Un, şəkər, duz, çörəkçilik tozu və çörək sodalarını birləşdirin; yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın. Qarğıdalı qarışığına un qarışığını əlavə edin. Döyülmüş yumurta və ərinmiş yağa qarışdırın.
- Yağlı yağlı qabıqda pancake bişirin. Çörək çox qalınsa, yaxşı bir uyğunlaşma əldə etmək üçün bir az daha çox ayran və ya normal süd əlavə edin.
- Çörəyin təxminən 3 ilə 4 düym arasında təxminən 24 pancake edir.
Tips və dəyişikliklər
- Gecəni gecə yaradın; səhərə qədər örtük və soyudun.
- Pancake meyilli üçün 1/2 dən 1 fincan yaban mersini və ya pecans əlavə edin.
- Keçən pancake dondurula bilər. Onları bir qatdakı bir perqament kağızlı çörəkçilik plitələrində dondur. Dondurulmuş pancake'yi dondurucu torbalara yığın, yapışmasını qarşısını almaq üçün paxta arasında kiçik paraf kağızı qoyun. Tosterdə dondurulmuş pancake, mikrodalğalı soba və ya yüngül yağlı bir skillet.Mikrodalğalı soba, ya da yüngül yağlanmış skillədə yenidən qızdırın.
- Pancake daha yüngül və tüklü etmək üçün yumurta ağını ayrı-ayrı zirvələrə döymək; döyülmüş yumurta ağını yeməkdən əvvəl meyvəyə sürün.
- Bazı narıncı ətir üçün pancake üçün 2 çay qaşığı narıncı zövq əlavə edin.
- Zövqlü pancake üçün 1/2 çay qaşığı darçın, bir cücə meyvəsi və 1/2 çay qaşığı vanil meyvəsini əlavə edin.
- Pancaklara birdən-birə xidmət etməyi planlaşdırırsanız, fırını 200 F-ə qədər qızardın. Pancake pişirildikdən sonra, bir pişiricidən hazırlanmış bir çarxın üzərinə qoyun və fırıldaq qoyun. İsti fırında 20 dəqiqəyə qədər saxlanıla bilər.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 13 mq |
| Sodyum | 137 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |