Hər kəs üçün bamya reseptidir. Artıq okra sevirsinizmi? Siz onun incə çəmən ətri bu sadə pişirmə üsulu ilə vurğulanır necə çevirmək olacaq. Bamya şübhəli? Bəlkə narahat olmağınızdan narahat ola bilərsiniz? Qorxma! Tezliklə, tez-tez və maye olmadan pişirərək, sümükləri yaradan amillərdən qaçın və qorxusuz sarımsaq toxunuşu ilə zənginləşdirilmiş onun gözəl ləzzətindən zövq ala bilərsiniz. Bu metodu master etdikdən sonra, bu məqamın sonunda dəyişiklikləri nəzərə alaraq, əyləncələri əylənin.
Bir az sarımsaq ilə isti bir qabda bişirilən bamya, bu qabda hər fürsətdə axtarmağa dəyər bir yaz tərəvəz kimi işıq saçır. Kiçik pods bu müalicə üçün daha yaxşıdır (həqiqətən böyük olanlar bir az sərt və ədalətli yaxşı doğranır və bişmiş olurlar).
Bu çəmən podları bilməyənlər? Daha ətraflı məlumat üçün Okra haqqında bütün məlumatları izləyin . Bu resept nə qədər sadə və sümüklü deyil? Siz də Qovurulmuş Okra və Grill Okra qazmaq ehtimalı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt
- okra
- 1 düyü sarımsağı
- 2 çay qaşığı yağı (zeytun, üzüm və ya digər)
Necə etmək olar
- Istədiyiniz halda bükənin kök uçlarını kəsib atın. Ayırılan qabları durulayın, quruya sürün və onları bir kənara qoyun. Quru olduğundan əmin olun, yemək prosesində əlavə su bu bamya reseptinin qarşısını almaq üçün hazırlanmış sürtkən faktoruna səbəb ola bilər.
- Sarımsaq naxışını soyun, yarım uzunluğunda kəsin və mümkün qədər nazik bir şəkildə kəsin.
- Orta yüksək temperaturda böyük bir qızartma qabını qızdırın. Tava isti olduğunda, yağı əlavə edin, dibini yağla örtmək üçün dəmiri açın və yağ parıltıına qədər 30 saniyəyə qədər istilənyin.
- Sarımsağı əlavə edin və yalnız təxminən 1 dəqiqə qızıldan dönməyə başlayana qədər süründürün.
- Bamya əlavə edin, yağ ilə örtmək və sarımsaq ilə birləşdirmək üçün qarışdırın. Bamya kənarlarındakı qəhvəyi başlamağa və təxminən 8 dəqiqəyə qədər ısırmaya bənzəyənə qədər, baqaj bölmələrini içəriyə çevirməyi tez-tez sarmalayın və bişirin.
- Bamanı bir xidmət plakasına və ya fərdi plitələrə köçürün. Dadmaq və xidmət etmək üçün duz ilə çiləyə.
Varyasyonlar:
- Qısa uzunluğuna kəsilmiş yaşıl soğandan istifadə edin və sonra zərif bir ləzzət üçün sarımsağın yerinə slivers edin
- Bir çay qaşığı və ya soya sousu və ya tamari sonunda çay duz ilə tərpənmək yerinə
- Təravətli bir vuruş üçün sarımsaq ilə təzə rənglənmiş zəncəfil bir çay qaşığı əlavə edin
- Parlaqlıq və suluğun üçün bamya ilə bir neçə kiçik üzüm pomidor atın (sümük-amil-pomidor upping bu suciness yoxlamaq slikin saxlayır ki, onlara turşusu var narahat olmayın!)
- Nəzərdən əvvəl təzə doğranmış nanə üzərinə çırpın - nanə şirniyyatı bamya çəmənliyi üçün xüsusilə yaxşı bir matçdır
- 1/4 çay qaşığı çili balığı və ya kiçik bir təzə yaşıl çili ilə doğranmış ədviyyatlar, doğranmış, sarımsaq
- Gözəl bir parlaqlığa xidmət etmədən əvvəl təzə limon şirəsinin sadə bir spritz əlavə edin
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 82 |
Total Fat | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 13 mq |
Karbohidratlar | 18 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 4 g |