"Ölü" ləqəbi olmadan necə bişirirsiniz?
Bu asan, dadlı reseptlər, bamyağı xoşlamırlar deyə düşünən insanlar üçün əlbəttə ki, zövqlü bamya necə olduğunu bilənlərdir. Maye ilə bişmiş və ya bişirilmiş zaman bamya, həqiqətən, "sümüksüz" ola bilər. Tez pişirmə və quru istilər, buna baxmayaraq, bu sümük təsiri olmadan təzə bamya şirin, çəmən ləzzətini parlaq olsun.
Bu çəmən podları nə etmək lazım olduğuna əmin deyilsən? Daha ətraflı məlumat üçün Okra haqqında bütün məlumatları izləyin .
01 ilə 06
Frid OkraFrid Okra. Foto © Molly Watson Qızardılmış bamya yaxşı bir səbəbdən klassikdir. Çörəklərdə yüngül qarğıdalı örtük və isti yağda sürətlə zəncirləmə, bu qızardılmış bamya çıtır, bir çiy bastırıcı və tamamilə dadlı edir. Bəzi adamlar bamya bişirmək üçün ilk növbədə bişirilmiş qəlyanaltılar yaradırlar. Sümüyü mütləq minimumda saxlamaq üçün, podları tam tərk edin. Bonus: Bu da az işdir. Bu resept bir şəkildə işləyir.
02-dən 06-dək
Sarımsaq OkraSauteed Okra. Molly Watson Bir az yağı, dilimlənmiş sarımsağın qızıl, bamya və yalnız bir sızma suyunu döndərməyə başlayır. Bu resept nə qədər sadədir. Bu super asan və nəticədə bamya və təzə, yüngül xırtıldayan və sümüklü deyil. Qızıl sarımsaq bamya şirniyyatını da özündə birləşdirən mükəmməl bir şirinlik əlavə edir. Bitkinin dəhşətli jelatin tərkibindən bir qədər bədənin nəm və tenderini tərk edən gözəl bir üsuldur.
03 ilə 06
Izgara OkraIzgara Okra. Foto © Molly Watson Izgara bamya üzərində qırılmış bitlər bu gözəl yeşil qabların təzə, çəmən kimi ləzzətini vurğulayır. Üstəlik, bir az neft ilə bamya tossing və təxminən 10 dəqiqə üçün grill atmaq daha asan nə ola bilər? Bu, bamya bişirmək üçün ən asan yoludur və qidalandırılmış müxtəliflik kimi sıxlıqla sevindirici haldır. Bir qril olmadığınız halda, aşağıya fırladın və qovrulmuş bamya ilə tanış olun, bu da bənzər bir qəhvəyi və sümüksüz nəticə yaradır.
06 04
Pomidor ilə OkraAcılı Okra Pomidorları. Foto © Molly Watson Pomidor içindəki turşu bamya mayenin bişirilməsinə baxmayaraq, bu qabda bamya jelatin tendensiyalarını pozur. Baharatların qarışığı da bu toxum bitkisi ilə tez-tez bağlı olan sliminess azaltmaq kömək edir, çünki bir bişmiş bamya yeməyi, heç bir sümük, və ləzzət ton yaxşı bir qarışığı var. Oh, və bu da çox dadlı dad.
05-dən 06-dək
Qovurulmuş OkraAcılı qovrulmuş Okra. Foto © Molly Watson Uzunmüddətli oklanı dilimləmə və isti bir sobada haşhaş etmək ən yaxşı xüsusiyyətini ortaya qoyur: nanə şirin bir kənar ilə qüsurlu, yüngül çəmən bir ləzzət. Əlavə ləzzət üçün bəzi ağcaqanadlı yaşıl soğan əlavə edin - yaşıl soğanı lentləri diqqətlə silmək üçün bir neçə əlavə dəqiqə lazımdır. Əgər ədviyyatlı şeylər istəsəniz, prosedurlara ədviyyatlı bir vuruş üçün doğranmış təzə bir yaşıl çili (bir serrano ya da jalapeño kimi) və ya iki əlavə edin. Bunları bir məzə olaraq xidmət edin və onları yox et.
06-dan 06-a
Acılı Sauteed OkraAcılı Okra. Molly Watson Bir çox baharat bu yeməyi böyük ləzzət verir, hələ də təzə bamya parlaqlığının təmiz zövqünü verir. İsti qaynaq və çox miqdarda qarışdırma və tökmə bamya bibərinin xırda kənarını saxlamağa və eyni zamanda dadlı qəhvəyi bitləri inkişaf etdirməyə imkan verir. Balqabaq içərisindəki toxum və reseptdə xardal toxumları bu qabda böyük təsir göstərə bilər.