Toyuq və kuşkonmaz bu kremli çayda dadlı bir komanda edir. Mövsümdə təzə kuşkonmazdan istifadə edin və ya dondurulmuş qumqara nizə ilə şorba hazırlayın. Hər iki halda, çay böyük dadacaq!
Qalıcı toyuq yoxdursa, rotisserie toyuq və ya iki ovlanmış toyuq göbələkləri (aşağıya bax) tez və rahatdır. Yoxsa quşu qalıcı turkey ilə edin. Digər bir əla ləzzət seçimi hamadır. İstəyirsinizsə təxminən 1/2 fincan bişmiş cib bişmiş toyuqun 1 1/2 fincan ilə əlavə edin. Çoban brokoli çiçəyi və ingilis noxudu ilə də dadlıdır. Əlavə rəng və ləzzət üçün soğan və kərəviz ilə yanaşı, çay kaşığı yerkökü 1/4 fincan bişirin.
Bu ətirli toyuq çovdarını qarğıdalı taxtalar, xırda rulolar və ya biskvitlərlə təmin edin . Rahat bir nahar və ya yemək üçün bir sendviç və ya salam salat əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan doğranmış kələm
- 1/4 fincan doğranmış qırmızı biber biberi
- 1/4 fincan
- bütün məqsədli un
- 3 stəkan toyuq balığı
- 1 ədəd böyük çörək kartof, soyulmuş və doğranmışdır
- 2 fincan bişmiş toyuq bişirilir
- 1 kiloluq qulançar, ağacsız bitər, 1/2-düym uzunluğa bölünmüşdür
- 2 fincan
- ağır krem
- 1 çay qaşığı duz və ya dadmaq üçün
- 1/4 çay qaşığı təzə yerə qara bibər, ya da dadmaq
- 1 kaşığı təzə doğranmış maydanoz
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda, orta istilikdə istilik yağı. Soğanı və kərəvizini təxminən 3 dəqiqə sədəflə; bell biber əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Uni bitki qarışığına yaxşı qarışdırana qədər qarışdırın. Sürekli karıştırarak, 1 dəqiqə pişirin davam edin. Toyuq hissəsini əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Çörək kartofu əlavə edin və qaynana gətirin.
- İstidən azaldın, örtün və qaynadın 15 dəqiqə, ya da kartof yalnız tender qədər. Kuşkonmaz və doğranmış toyuq əlavə edin; qaşqabı asanlıqla çəngəl ilə deli bilər qədər bişirilir.
- Dadmaq üçün krem və duz və bibər əlavə edin.
- Xidmətdən əvvəl cəfəri ilə qarışdırın.
Toyuq Göğüslerini Sarsma
- Təmiz göbələkləri orta tenceredə yerləşdirin və su ilə (və ya hissəyə) və təxminən 1 çay qaşığı koser tuzu ilə əhatə olun. Istədiyinizdə otlar, qarğıdalı, soğan, kəpək yarpağı, sarımsaq və s. Əlavə edin.
- Suyu yüksək istilik üzərinə bişirmək üçün gətirin. İşığı azaldın, örtməyin və təxminən 10-15 dəqiqə bişirin və ya toyuq 165 F çatana qədər pişirin.
- Toyuqdan quru; soyuducu və ya zar və reçeteyle istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Total Fat | 50 q |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 180 mg |
| Sodyum | 965 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 31 g |