Homemade Pastrami Recipe

Bu ifadə pastraminin sirləri bişmiş paprika, bütün aromatik ədviyyatlarda saxlanılması üçün sıx sarğı və uzun müddətli yeməkdir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Paketten qovulmuş mal ızgarasını çıxarın və yaxından yuyun. Pat quru və ən 1/8 inch təbəqə tərk, yağ ən off trim.
  2. Bütün ədviyyatlarınızı kiçik bir qabda qarışdırın və qarğıdalı malların hər iki tərəfinə bərabər sürün.
  3. Böyük bir ağır alüminium folqa (təxminən 3 metr uzunluğunda) üzərində yağı çırpın və qarğıdalı mal əti üstə qoyun. Folqa sürüşdürərək sıx bağlayın. Bir parça folqa üzərinə, aşağı tərəfi aşağı çəkin və əti yenidən sarın. Alüminium folqa böyük təbəqələri ilə daha 3 dəfə təkrarlayın, beləliklə tamamilə örtülüdür. Mühərrikin sıxılmasını təmin etmək üçün bir çox folqa istifadə edin. Bəzi suyun hələ də qaça biləcəyi kimi, qovurma qabına qoyun.
  1. 240 dərəcə F. sobada 5 saat ərzində yerləşdirin. Fırından çıxarın və otaq temperaturu ilə soyudun və gecə-gündüz soyudun. Ertəsi gün taxıl üzərindəki soyuq əti açın və nazik bir şəkildə kəsin. Bir neçə damcı su ilə bir pan ildə dilimlər isti və xardal ilə çovdar çörək isti xidmət edir.

Qeyd: İstəyirsinizsə, bu ədviyyatlıdır. Daha xizəkli olmağınızı istəyirsinizsə, dilimlənməzdən əvvəl ədviyyədən silin.

Qidalanma qaydaları
Kalori 580
Total Fat 31 g
Doymuş yağ 12 g
Doymamış yağ 14 q
Xolesterol 217 mg
Sodyum 140 mg
Karbohidratlar 2 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 68 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)