Hər hansı bir yeməyə hazırlaşmaq üçün tez və dadlı pesto qovurulmuş toyuqdur. Bu sadə, asan və dadlı bir reseptdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 broyler və ya qovurma toyuq , təxminən 4 ilə 5 manat
- 1/4 fincan hazırlanmış pesto
- təzədir
- fesleğen yarpaqları və ya 1 çay qaşığı quru fesleğen və limon və / və ya narıncı kəsilmiş, boşluq üçün, opsiyonel
- duz və istiot
Necə etmək olar
- İstilik sobası 425 F.-a qədər.
- Toyuq və pat quru yuyun.
- Barmaqlarını istifadə edərək, dərini döş və bacak ətrafında ətdən ayırın. Dərinin altında kiçik miqdarda pesto itələyin. Dərinin üzərindəki hər hansı bir pestonun kökünü kəsin və duz və bibərlə yüngülcə serpin.
- İstəyirsinizsə, təzə fesleğen yaprakları və ya təxminən 1 çay qaşığı qurudulmuş fesleğenle birlikdə kəsilmiş limon və narıncı ilə boşluğu doldurun.
- 15 dəqiqə 425 F-da qızardın, daha sonra 350 F-ə qədər istilik azaldır. Bir kiloqram üçün təxminən 18-20 dəqiqə qovurmaq və budun ən qalın ətli hissəsinə daxil edilən ət termometrində təxminən 165 F qədər davam edin.