Pumpkins yalnız sadiq qorxudan Halloween bəzək deyil! Qidalanma elmləri Jack O'Lantern haqqında yeni sürprizlər tapdı!
Vegeterianlar və veganlar uzun müddətdir ki, balqabaq bitki mənşəli proteinin yaxşı bir mənbəyidir. Yeni İngiltərə köçkünləri uzun müddət ale etmək üçün balqabağı fermentləşdirmişlər. İndi tədqiqatçılar həqiqətən şəfa verən balqabaqda bir çox bənzəri birləşməni tapdılar!
Xüsusilə, trigonelline və nikotinik turşusu diabet xəstələrində insulin və qlükoza səviyyələrini yaxşılaşdırır. Polifenollar kimi tanınan antioksidanların zəngin məzmunu dəri və gözləri zərərli UV şüalarından qoruyur, beləliklə də dəri qırışları və makula dejenerasyonuna qarşı mübarizə aparır və Alzheimerin inkişafını yavaşlatır.
Və bu hamısı deyil! Pumpkins vitaminlər, minerallar, kalsium və liflərlə doludur. Onlar doymamış yağlar və ya xolesterol olmadan kalorilərdə aşağı olurlar. Balqabağdakı lif kilo itkisinə kömək edən dolğunluq hissi yaratmağa kömək edir. Toxumlar sink ilə zəngindir. Amma ən əsası bu balqabaq suyu resepti qorxulu dadlıdır! Hətta uşaqlarınız da bunu sevəcəklər!
Oh, və bir daha sürpriz! Pumpkin həqiqətən bir giləmeyvədir!
Nə lazımdırsınız?
Necə etmək olar
- Hər hansı bir əlavə tatlandırıcıya ehtiyac yoxdur! Pumpkin (və alma) bu şirəsi resept heç dadacaq ən dadlı biri etmək üçün bəzi təbii şirinlik təmin edir!
- Əvvəlcə balqabağın kənarını yuyun, çünki onu istifadə edəcəyik! Doğru, balqabağın dərisini ətin bişirmək kimi vacibdir, çünki dəri qidalı zəngindir. Alma üçün eyni.
- İndi balqabağı parçalara ayırın və onları süzgəcinizə və ya hamar maşınınıza xammal atın.
- Yeri gəlmişkən, zəncəfil, qarğıdalı və darçın da yeni kəşf edilmiş müalicəvi xüsusiyyətlərlə doludur, belə ki, içmək - dadlı və sağlamdır!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 12 mq |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 12 g |
| Protein | 3 g |