Bu qarğıdalı pancake ayran ilə hazırlanır və bəzi döyülmüş yumurta ağları ilə düzəldilir. Bu qarğıdalı pancakes əsasən qarğıdalı və az miqdarda un ilə hazırlanır, çünki əsasən qarğıdalı qızardılmış olunur.
Qarğıdalı pancake ağcaqayın siropu və ya qamış şərbəti və ham və ya donuz ilə xidmət edin. Və ya pancake üzərində bir neçə sorghum şərbətini sürün.
Həmçinin bax
Cənubi Ayranqız Qarışıq Pancakes
Nə lazımdırsınız?
- 1 yumurta ayrılmışdır
- 2 fincan ayran
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1/2 fincan bütün məqsədi unu sökdü
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 1/2 fincan qarğıdalı, dəyişdirilməyib
Necə etmək olar
- Sərt qədər yumurta beyazlığını yuyun; kənara yığmaq.
- Bir qarışdırıcı qabda yüngül yumurta sarısı döymək; ayran və yağda qarışıqdır.
- Bir qabda un, soda, duz, şəkər və qarğıdalı qablarını birləşdirin; hamar qədər qarışdırın.
- Döyülmüş yumurta ağına qat.
- Çubuq 10 dəqiqə dayanmalıdır.
- Hər iki tərəfdə qəşəng qəhvəyi qədər isti giləmeyvə yandırın. Bunlar pancake bir az yavaş aşpaz.
- Yağlı və isti şərbətlə xidmət edin.
- Bu pancake yandırılmış qızartı və ya donuz ilə yanaşı dadlıdır.
6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
Ekspert Tips
Pancaklara təzə blueberry sousu , rhubarb sousu və ya alma şirəsi siropu ilə (aşağıda) xidmət edin.
Elma şirniyyatı şərbəti Orta qulaqdan ağır bir orta çanaqda 1 kaşığı kərə yağı eritmək; 2 fincan alma suyu, 1 fincan qəhvəyi şəkər və 2 darçın çubuq əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, qarışdırın. Orta istilikdə təxminən 15 dəqiqə pişirilməyə davam edin və ya yarıdan təxminən 1 fincan azaldıncaya və ya bir qədər aza qədər.
Siz də edə bilərsiniz
Qarğıdalı ilə qarğıdalı pancake
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 33 mg |
| Sodyum | 416 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |