Alman Elma Pancake Recipe

Alman alma pancake və Hollandalı körpələr Pennsylvania Hollandiyasından gəlir. Qəribə, bu cür pancake. müasir, Alman yeməklərinə məğlub olaraq görünsə də, dadlıdır.

"Hollandiya" sözü, Almaniyanın şimal qonşusundan deyil, "deutsch" un yanlışlığından gəlir. Pensilvaniya Hollandiyalılar 17-ci və 18-ci əsrlərdə cənub-qərbdən və İsveçrədən köçmüşlər.

Kaiserschmarrn kimi tanınan bir Alman şifrəsi, bir-birindən ayrılmış və daha da qəhvəyi olan mayizli şirin bir omlet / pancake. Alma, meyvə kompotu və ya albalı ilə təmin edilir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. 10 düymlük soba fırçasına (25 sm tava) ehtiyacınız olacaq.

2. Fırını 450 ° F (230 ° C) qədər qızdırın. Kərə yağı ilə sobada sobada əriyin. Ehtiyatlı olun, çox uzun müddət buraxın, yandırsın.

3. Peel və alma alma. dilimlərə kəsilmişdir. Fırından pan çıxarın, alma dilimlərini, 2 qaşıq şəkər və darçını əlavə edin. Qarışdırın və soba yerinə qoyun.

Alma sobada fırçalanırken, 2 - 3 qaşıq şəkər, limon yağı və bir dəqiqə qarışıqda və ya yemək prosessorunda yüksək yumurta qarışdırın.

5. Süd və qarışığı əlavə edin, sonra un və duzu əlavə edin və heç bir yumurtanın qalmadığı qədər qarışdırın.

6. Tencereyi sobadan çıxarın, meyvəni üstə tökün və soba yerinə qoyun.

7. 15-20 dəqiqə bişir, ya da qurudun və şişkinliyə qədər.

Pastırma və şərbət ilə səhər yeməyi üçün xidmət edin və ya şirin kremli desert üçün kiçik takozlara bölün.

Qeydlər: Əgər südün otaq temperaturu olmadığı təqdirdə, mikrodalğada 30 saniyə yüksək istiliklə istilənir.

Həm də soyuducunu gecə saatlarında buzdolabında saxlaya və bu pancake səhər ilk şeyini yeyə bilərsiniz.

Istifadə etmək üçün ən yaxşı alma bir az qaynadılmışdır. Tatlara əlavə etməzdən əvvəl ləzzətə qədər əymək üçün limon suyu içərisində alma yandırmaq olar.

Aradığınız resept deyil? Keçir

Digər Alman pancake

Bu yemək Almaniyada günorta yeməyinə xidmət ediləcək yaxşı ətsiz, əsas yeməyi təşkil edəcəkdi. Un əsaslı reseptlər ətdən çox pul sərf etmədən aç mədələri doldurdular, bu da bu günə nisbətən daha bahalı idi. Axşam saatlarında belə bir ana yeməyə xidmət etmək ümumi idi, belə ki uşaqlar bütün kolbasa və bologna (Wurst und Aufschnitt) yeməyəcəkdi, çünki bu da bahalı idi.

Qidalanma qaydaları
Kalori 261
Total Fat 12 g
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 168 mg
Sodyum 503 mg
Karbohidratlar 31 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 9 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)