Bir gün axşam yoldaşımın evində idi, o, üç nəfər üçün bu pancake hazırlayırdı. Limon və şəkərlə kreplərə qulluq etməyi heç eşitməmişəm, amma onlar ilahi dadadırlar. Bu kreplər də Nutella, yağ və şəkər, darçın və şəkər, meyvə kompotu və ya sote edilmiş alma ilə dolu ola bilər. Almanlar tez-tez bu kimi bir qida Mahlzeit, bir az yemək və ya Abendessen üçün, işıq, axşam yeməyi kimi xidmət edirlər. Işıq, axşam yeməyi.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan unu
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1/4 çay qaşığı duz
- 2 yumurta
- 1 fincan süd
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 1 limon
- Süslənmiş şəkər
Necə etmək olar
- Qarışdırıcı qabda un, şəkər və duzu birlikdə qarışdırın. Böyük bir qabda yumurta kəsin, süd və vanil əlavə edin və düzəldənə qədər bir-birinə çırpın. Südü una əlavə edin və heç bir yumurtanın qalmadığı qədər qarışdırın.
- Məryəmə 15 dəqiqə istirahət etsin. Bu un qranulları şişirmək və bağlamaq imkan verir.
- Bir qızartma qabda və ya krep qaynağında 1 çay qaşığı kərə yağı, tercihen çubuq deyil. 1 yemək qaşığı meyvəsi ilə test pancake edin. Zəruri hallarda səthə əlavə olun.
- Çörək kubokunu ölçən kubokdan istifadə edin, qurulana qədər pancake bişirin, lakin qəhvəyi deyil . Bir neçə saniyə ərzində tökülün və təpənin və ya plitənin xidmətinə qaldırın. Tava yağı əlavə edin və təkrarlayın.
Şəkər və limon ilə çiləmə və yuvarlanaraq, bunlar ən yaxşı yeməklərdir. "Jahresmarkt" və ya "Weihnachtsmarkt" (açıq hava bayramı bazarlarında), bunlar böyük krep griddles, dolu və sonra dörddəbir və sonra səkkizinci qatlanmış edilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 122 mg |
| Sodyum | 459 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 10 q |