Bu bişmiş donuz ətəkləri dadlı bir ailə yeməyi verir. Çətin və asan bir hazırlıq, sıx bir gün üçün mükəmməl. Donuz pirzolası qurudulur və sonra toyuq çörəyi və Cajun tərəvəzli doğranmış tərəvəz və ədviyyatlarla bişirilir.
Rezept içində boneless və ya bone-in qayçı donuz pirzolası istifadə edin.
Bu dadlı donuz pirzolasını patlıcan və ya makaron və pendir ilə möhtəşəm gündəlik ailə yeməyi üçün xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 donuz pirzolası, boşsuz
- 4 1/2 qaşığı bütün məqsədli un,
- bölünmüşdür
- 2 çay qaşığı
- Cajun və ya Kreol zirvəsi (ədviyyənin duzsuz olmasına duz əlavə etmək üçün duz əlavə edin)
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 2 qaşığı kərə yağı və ya daha çox zeytun yağı
- 1/2 fincan doğranmış kələm
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 2 fincan
- toyuq çörəyi
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
Necə etmək olar
- Orta istilikdə bir tava ildə 2 yemek kaşığı zeytun yağı isti.
- 3 qaşığı un və Cajun ədviyyatını birləşdirin . Donuz ətini təriflənmiş unla tamamlayın.
- Orta istilikdə bir tava ildə 2 yemek kaşığı zeytun yağı isti.
- Yağın isti olmasına baxmayaraq, donuz ətini skillə əlavə edin. Hər tərəfdən təxminən 4 ilə 5 dəqiqə bişirin və ya qəşəng qəhvəyi olana qədər bişirin.
- Palasları bir plaka üzərinə çıxarın və yağa skillə əlavə edin. Soğan yumşaldılana qədər soğan, yaşıl bibər və kərəviz əlavə edin və qarışdırın. Qalan 1 1/2 qaşığı unda qarışdırın. 2 dəqiqə daha uzun müddət bişirin.
- Tava suyu və Worcestershire sosunu skillə əlavə edin. Donuz pirzolalarını əlavə edin, istiliyi azaldın.
- 20-25 dəqiqə və ya donuz əti həcminə qədər yandırın.
Ekspert İpucu: Əgər donuz əti çiynindən istifadə etsəniz, braising vaxtına 15-25 dəqiqə əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 171 mg |
| Sodyum | 2,028 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 59 q |