Pannukakku , Finlandiyanın qabaqcıl qabığıdır . Bu pancake özlemi olduğunuzda hazırlamaq üçün çox gözəl bir yeməkdir, ancaq bir çox dəfə qəfəsdə sürüşmək istəmirlər.
Bir soba bişmiş pancake adlanır baxmayaraq, bir pannukakku daha çox Fransız tost, malı, krep və pancake birləşməsi kimi. Fırından təsirli qızıl krater kimi çıxır. Çıtır tərəflər pananın kənarlarından yuxarı qalxır və mərkəz əriyən yağ ilə kremli və parlaq olur.
Alman pancake və ya Hollandiyalı körpə kimi oxşar reseptlər görmüş ola bilərsiniz. Nə olursa olsun, bu, ortalama səhər yeməyi üçün dadlı bir alternativdir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 yumurta
- 1 1/2 fincan süd
- İsteğe bağlı: 1/4 fincan şəkər (ağ)
- 1 qaşıq kaşığı
- Vanil şəkər (və ya 1 çay qaşığı vanil ekstraktı)
- 1/8 çay kaşığı limon yağı (grated)
- 1 1/2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı
- qabartma tozu
- 1/3 fincan kərə yağı
- İsteğe bağlı: çırpılmış krem, təzə meyvə, meyvə kompotu və ya sote edilmiş alma
Necə etmək olar
- Bir qabda yumurta, süd, şəkər və vanil şəkər (və ya vanil) kremli qədər birləşdirin. Kəsilmiş limon zövqünə qarışdırın.
- Ayrı bir qabda un, duz və çörək pudrası birləşdirin. Yumurta qarışığına qarışdırın. Meyvənin 30 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
- 450 F-ə qədər soba yandırın.
- Pancake meyilli qaldıqda, soba yandırıb-yandırıcı qabda və ya pasta plitələrində yağ yuyulur. Tencereyi sobaya qoyun və kərə yağı ilə qovurmadan əriyin (diqqətlə baxın).
- Kərə yağı eriydikdən sonra sobanı sobadan çıxarın. Təravirin səthini və tərəfini əriyən yağla bərabər örtmək üçün pasta fırçasından istifadə edin.
- Pancake mişarını isti, yağlı qaba atın və sobaya qayıdın.
- 15 dəqiqə bişir, ya da yastı və qızıl qədər.
Düzəlişlər edilməsi
Rezept asanlıqla şəxsi zövqə dəyişdirilə bilər. Bununla belə, 1/4 fincan ununu = 1/4 fincan sütü = 1 yumurta / xidmətdə istifadə etməklə sadə nisbətləri saxlamaq vacibdir. Bunun nəzərə alınması ilə davam edin və dadmaq və porsiyon sayını azaltmaq və ya artırmaq üçün şəkər və ətir əlavə edin.
Təkliflər vermək
Əlbəttə ki, bu dadlı pancake zövq edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bir şirin topping ilə daha da dadlı edə bilərsiniz. Çəhrayı krem və təzə meyvə, meyvə kompotu və ya yüngül sote edilmiş alma ilə sınayın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 316 |
Total Fat | 20 g |
Doymuş yağ | 10 q |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 242 mg |
Sodyum | 424 mg |
Karbohidratlar | 23 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 10 q |