Əgər bişirmək bişirən və ya sadəlik bir fan varsa, bu resept sizin üçündür. Filet mignon, ızgaradan həqiqətən faydalanan dadlı ətirdir. İki dəfə bişmiş kartof və ızgara tərəvəzlərdən birinə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 filet mignon, təxminən 1/3 düym qalınlığında
- 2 çay qaşığı / 10 mL dəniz tuzu (və ya qatı duz)
- 2 çay qaşığı / 10 mL qaba yerə qara bibər
- 1 qaşığı / 15 ml üzüm və ya avokado yağı
Necə etmək olar
- Yüksək qızdırmaq üçün qızdırma qabını hazırlayın. Duz və qara biberi birləşdirin. Hər iki tərəfə büzməyin və yaxşı yağlı qril ızgaralarına qoyun; üzümlü və ya avokado kimi yüksək tüstü nöqtəsi yağı istifadə edin.
- Hər tərəfdən 5 ilə 6 dəqiqə bişirin və ya üstünlük qazanana qədər bişirin. Qrildən çıxarın və biftek 5 dəqiqə istirahət etsin.
- Sevdiyiniz tərəfləri olan lövhə.
Bu reseptin gözəlliyi soused soğan, göbələk və ya sevdiyiniz sousu azaldılması ilə bişirmək bilər.
Bişmiş bişəyin miqdarı əsasında resept maddələrini azaltın və ya artırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 109 mg |
| Sodyum | 1,220 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 28 g |