Dadlı Şirin Bibər Nine növləri

01 ilə 10

Beyond Bell Peppers'e gedin

Şirin bibər artıq qırmızı və yaşıl rəngdə deyil, sarı narıncı, hətta bənövşəyi biber bibərləri olduqca yayılmışdır.

Artıq, bibərin yalnız müxtəlif rənglərindən daha çox şirin bibər var. Fermerlər bazarlarında və ixtisas mağazalarında rastlaşa biləcəyiniz bibər növünün dadını almaq üçün bu slaydların qalan hissəsini baxın.

02/10

Albalı bibər

Sweet albalı bibərlər bir az ədviyyəli ola bilər, amma bu onların əyləncəsinin bir hissəsidir. Əsasən onlar şirin kiçik nuggets ki, onlar kimi görünür: doymuş qırmızı bibər.

Onlar haşhaş az qəlyanaltı kimi dadlı xam. Onlar salat və ya turşu da yaxşı.

03/10

Cubanelle Peppers

Bu uzun, incə bibərlər əvvəlcədən böyüdükdə solğun sarı-yaşıldırlar, ancaq tam qarışdıqları zaman qaraldır və sonra qırmızıya çevrilir. Çoxları öz bişməmiş vəziyyətdə satılır və digər yeməklər üçün ətirli və ya qovrulmuş və doldurulmuş kimi doğranırlar.

04/10

Yaşıl Bell Peppers

Bunlar bibərdir və bir çoxları böyüyürlər. Ləzzətdə çəmənlik və toxumada super qıcırdarlar. Onları bu Spicy Bell Pepper Slaw-da yaxşı hiss edirəm. Digərləri torpaq əti ilə bişirilir və tender və şirəli qədər bişirirlər.

05/10

İtalyan qovurma bibəri

Bu cılız, yumşaq bibərlər belə adlanırlar, çünki onlar dilimləndikdə uzun və incə və ya doğranmış və zeytun yağı ilə yumşaq qızardılar . Uzun, dilim dilimləri hər tərəfdən bir yandırmaq. Doğranmış olanlar sandviçə əlavə etmək üçün mükəmməldir (əlbəttə ki, italyan deli ətləri ilə yaxşı!).

Onlara qızartmaq üçün: orta səviyyəli istilikdə yüksək keyfiyyətli zeytun yağı ilə böyük bir qab istifadə edin. Bibərləri düzəltmək (onların gövdələrini çıxarın, boyun dilimlərini kəsin və isterseniz, toxumlarını çıxarın və tava əlavə edin Bibərlər olduqca yumşaq, təxminən 30 dəqiqə qədər, bir az duz və bişirməklə, indi və daha qarışdırın.

06-dan 10-a

Orange Bell Peppers

Günəşli qardaşları kimi, sarı bell bibər, portağal bell bibər qırmızı bell bibər daha az flavorful, lakin kimi şirin və kimi olduqca. Salatalarda xam istifadə edin və ya onların parlaq narıncı günəşini yeməklərə əlavə etmək üçün qovur.

07/10

Purple Bell Peppers

Purple bell bibər qırmızı, narıncı və ya sarı bibər bibər, lakin onlar mütləq yaşıl olanlardan daha şirin edir. Parlaq parlaq bənövşəyi rəng palçıqlı və bişirildikdə bir az boz olur, çünki onlar salat və ya digər xam yeməklər mükəmməl. Bu Paprika Pepper Slaw üçün təəccüblü rəng bir sevimli partlayış əlavə edin.

08/10

Qırmızı Bell Peppers

Bunlar ən məşhur şirin bibərdir , bəlkə də, bu olduqca şirin olduğundan budur. Onların parlaq rəng və şirin ləzzətlərini salatlara (məsələn, bu Mısır Avokado Pepper Salatı və ya bu Bell Pepper Salatası kimi ) salmaq üçün mükəmməl edir.

Qırmızı bibərlər bibərdən daha az çəmən bir ləzzətə sahibdirlər və qovrulmuş zaman ipək və şirin olurlar, bu dadlı Qırmızı Bibər Makarasında vurğulanır.

09/10

Kavrulma Pimentos (Pimentons)

Qovurma pimentosları , bişirmə qabiliyyətli olduğu kimi, yaxşıdır . Onlar yüksək şəkər səviyyəsinə malikdirlər və qovurma onların dərin şirniyyatını yaradır və ipeksi düzəldir. Broiler altında bibər qazan necə və bu lovelies ən yaxşı etmək üçün bir alov üzərində Peppers Roast necə . (Qeyd: Başqalar onları yeməklərdən istifadə edə bilərlər, amma mən onlara bir az əlavə zeytun yağı ilə qovrulmuş və sürtülmüş xidmət etməliyəm və bir gün çağırıram.)

10-dan 10-a

Sarı Bell Peppers

Sarı bibər qırmızı və ya portağal bibər kimi istifadə edilə bilər. Onlar eyni şirin, lakin daha yumşaq bir dad var. Qırmızı bibər kimi gözəl bişirirlər və bişirildikləri zaman sevimli sarı rənglərini tuturlar.