Mənim bir çox meyvələrim var idi və Şabbat yeməyimizə həftədə bir dəfə ev sahibliyi etmək üçün bir pariz (süd pulsuz) desertinə ehtiyac vardı. Beləliklə, mən bu işə başladım və bu günəşli Berry Albalı Cake ilə görüşdüm. Rəngarəng meyvələrin sıx, qeyri-şirin bir tortu vurğulamaq yolu sevirəm və giləmeyvə və giləmeyvə müxtəlifliyi sayəsində hər bir lokma sonrakı qədər bir az fərqlənir.
İpuçları: Meyvələrinizə zövqünüzə və ya əlinizdə olanlara görə dəyişə bilərsiniz - yalnız 1 1/2 ilə 2 fincan arasında qalın və doğranmış daş meyvə ilə işləyərkən parçaları eyni ölçüdə saxlamağa çalışın gavalı və ya şaftalı kimi.
Digər bir gözəl və dadlı variant - giləmeyvə atmaq və müxtəlif rəngli şirin və nadir albalı müxtəlif istifadə etməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- Meyvə üçün:
- 1 fincan yabanturma (təzə və ya dondurulmuş)
- 1/2 fincan moruq (təzə və ya dondurulmuş)
- 1/2 fincan çınqıl gilas (təzə və ya dondurulmuş)
- 1 1/2 qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1/2 çay qaşığı zəncəfil
- Cake Batter üçün:
- 1 1/2 fincan / 190 qq bütün məqsədli un
- 1 fincan / 200 q şəkər
- 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/3 fincan yağı
- 1/3 fincan narıncı suyu
- 2 böyük yumurta
- 1 1/2 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
1. Fırını 350 ° F-ə qədər qızardın. 8- və ya 9 düymlük bir tort qabını yüngülcə yağlayın.
2. Orta qabda, yaban mersini, moruq, kiraz, şəkər, darçın və zəncəfillə birlikdə atın. Kənara yığmaq.
3. Böyük bir qabda un, şəkər, çörək pudrası və duzu birlikdə çırpın. Yağ, portağal suyu, yumurta və vanil əlavə edin və düz bir qaşıq və ya elektrikli çırpma ilə düzəldilməlidir.
4. Kek meyilli hazırlanmış qaba dökün.
Giləmeyvə qarışığı ilə bərabər tutaraq, ancaq tavanın kənarlarına yaxın meyvələr əldə etməməyə çalışın. Preheated sobada 45 ilə 50 dəqiqə arasında yandırın və ya tort altıncaya qədər toxunmaq üçün qaynaqlanır və mərkəzə daxil edilmiş bir test cihazı təmizlənir. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət etməzdən əvvəl tel çadırına qoyun. Enjoy!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 224 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 90 mg |
| Sodyum | 391 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |