Oyster Sousu ilə Tez və asan Çinli Toyuq

Çin lokantaları xeyli qısa müddətdə yüksək səviyyəli yeməklər çıxarır. Gizli, qarışdırıcı bir qəlyanaltıdır, isti yağı içində ət və tərəvəzlərdə ızgaraqlı ət parçaları bişirən sürətlə yemək üsuludur. Evdə eyni üsuldan istifadə edə bilərsiniz, ya da çərşənbə axşamı Çin çərşənbə axşamı günü çərşənbə axşamı, ya da tələsik masada iş gecəsi yemək almaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Ən çox baqqal mağazalarında hazırlanan istiridye sousu, bu qaba istiridye mahsulunu əlavə edir. Lakin hazırlanmış istiridye sousu daxil olmaqla tərkib hissələrinin tərtibi - yeyən sousu ilə xidmət edilən bir yeməyi hazırladıqları ləzzət - balyadan daha sərfəli olur.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Birinci böyük üçməqsədli tərkib hissəsini böyük bir qabda birləşdirin. Toyuq əlavə edin və paltoa atın; qarğıdağın ətinə bərabər tutaraq, yenidən atın. Soyuducuda 10-15 dəqiqə toyuq qoyun.
  2. Toyuq marinat edərkən, suyun içindəki mısırcavarı həll edin, sonra digər sousu maddələrlə təmiz bir qabda qarışdırın.
  3. Yüksək zolaqlı və ya dərin ağır bir skillet atın və 1 qaşığı kaşığı canola yağı əlavə edin. Yağ parıldadıcısı olduqda, sarımsaq, zəncəfil və yaşıl soğanı əlavə edin və təxminən 1 dəqiqə süründürün və ətirli və qəhvəyi başlamağa başlayır. Yağlı qaşıq ilə aromatikləri çıxarın. Toyuq və qızartmaq əlavə edin, tez-tez qarışdırın, toyuq dəyişir, təxminən 3-4 dəqiqə. Toyuqdan atışdan çıxarın və istifadə olunmayan şirniyyatı atın.
  1. Qalan yağ əlavə edin, sarımsaq, zəncəfil və yaşıl soğanı quzuya qaytarın və 1 dəqiqə ərzində göbələk və bambuk tumurcuqlarını və ya körpə qarğıdalılarını qarışdırın. Toyuqu qayışa qaytarın. Tərəvəz və tərəvəz ilə birləşdirilməzdən əvvəl onu yaxşı bir şəkildə yenidən verərək sousu əlavə edin və sousu əlavə edin. Əlavə 1 ilə 2 dəqiqə qızartmaq, yaxud sousu qalınlaşdırana qədər və bütün maddələrin palçığını qoyun.
Qidalanma qaydaları
Kalori 309
Total Fat 17 g
Doymuş yağ 3 g
Doymamış yağ 8 g
Xolesterol 63 mg
Sodyum 867 mg
Karbohidratlar 16 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 24 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)