Bu taxıl çöküntüsü və ya gavalı xırtıldayan, təəccüblü bir qırış qarışığı ilə örtülmüş təzə əriklər ehtiva edir. Asan tədarük un, şəkər və yağı yüngül ədviyyəli qarışığı ilə hazırlanır.
Bu, təzə əriklərdən istifadə etmək üçün mükəmməl bir vasitədir və digər meyvələr yerkökü qarışığına əlavə edilə bilər. Meyvə doldurulmasına bir qədər dilimlənmiş armud, nektarin, ərik və ya şaftalı əlavə edin. Yoxsa bəzi yabanturma əlavə edin. Və ya ərikləri pluotlar (ərik-ərik hibrid meyvələri) ilə əvəz edin.
Tək xidmətli desertlər etmək üçün, doldurulma və topping 4-dən 6 qaymaqlı ramekins arasında bölün.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kilo təzə zülallar (çuxur, çörək, təxminən 5 fincan)
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 fincan / 4 1/2 unsiya bütün məqsədli un
- 1 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 1 böyük yumurta (döyülmüş)
- 1/2 fincan yağ (ərimiş)
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-a qədər qızdırın.
- Səkkiz ikiqat çörək yeməyi yağı.
- Əriklər və qəhvəyi şəkər birləşdirərək, qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın. Gavalı qarışığı hazırlanmış pişirme qabına qaşığı.
- Uni, şəkər, duz və darçını bir araya gətirin. Qarışıq yüngülcə qədər çəngəl ilə qarışdıraraq, döyülmüş yumurta əlavə edin.
- Qarışığı qarışığı ərimələrə bərabər tutaraq, ərimiş yağ ilə süründürün.
- Əvvəlcədən qızdırılan sobada 35 saat 45 dəqiqə ərimə bişirilir və ya əriklər yumşaq və qabıq yüngülcə qəhvəyi qədər yandırın. Çiyələk topping və ya dondurma ilə isti xidmət.
İpuçları
- Tək xidmətli desertlər etmək üçün 4-dən 6 fərdi ramekins bişirin. Ramekinləri çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və qaydada yandırın. Onlar daha az vaxt ala bilər, belə ki, təxminən 30 dəqiqə sonra yoxlayın.
- Əriklərin üçdə birini dilimlənmiş armud, ərik və ya nektarinlə dəyişdirin.
- Ərikləri pluotlar ilə dəyişdirin (bir ərik ilə ərik arasındakı bir xaç).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 191 mg |
| Sodyum | 362 mg |
| Karbohidratlar | 82 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |