Bu doldurulmuş bibərlər vegetarians üçün mükəmməl yemək yoldur və ya indi və sonra ət yemək yeməyi sevən hər kəs üçün. Bibərlər də dadlı bir yan çörəkdir. Onlara steaks, toyuq və ya balıq ilə birlikdə xidmət edin. Və ya bir fincan çorba və ya salat ilə bir yemək yeməyi olun. Təsvir qırmızı zəngin bibərləri çağırır, lakin cəlbedici bir təqdimat üçün rənglərin birləşməsini istifadə edir.
Bibər pirinç və pendir ilə doldurularaq, onlara bir çox digər imkanlar üçün boş bir kətan edir. Çörək bişmiş noxud, doğranmış brokoli və ya düyü doğranmış suteed qala və ya ispanaq 1/2 fincan əlavə edin. Əlavə ləzzət üçün 3/4 fincan suyun tərəvəz suyu və ya toyuq südü ilə dəyişdirin.
Və siz ürəkli əsas yeməyi bibər bişirmək istəyirsinizsə, bişmiş lobya 1/2 fincan əlavə etmək çekinmeyin. Və ya 1/4 fincan bişmiş tökülmüş donuz və ya 1/2 fincan doğranmış toyuq, giləmeyvə və ya tuna əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 bell biber (qırmızı, böyük)
- 1 fincan düyü (pişmemiş)
- 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan
- 2 qaşığı kərə yağı
- 3/4 fincan su
- 8 unsiya yumşaq Çedar pendirini parçaladı
- Duz və bibər, dadmaq
- 2 qaşığı doğranmış cəfəri (təzə)
Necə etmək olar
- Yarım bibəri yarım uzunluğunda kök, toxum və qabırğanları çıxarın. Qaynar suyun böyük bir tenceresinde bibər qoyun; yalnız tenderə qədər təxminən 5-10 dəqiqə bişirin. Drenaj, ehtiyat suyu.
- Orta düyüdə 1 1/2 fincan su və 1/2 çay qaşığı koser tuzu ilə düyü ilə birləşdirin. Tava paneli yüksək istilik üzərinə qoyun və bir qaynağa gətirin. İşığı aşağıya endir, panı örtün və təxminən 15 ilə 19 dəqiqə qaynadılır və ya düyü həddi qədər. Palçığı istidən çıxarın və qapağı çıxarmadan qalsın. Xidmət vermədən əvvəl bir çəngəl ilə yumaq.
- Eyni zamanda, orta səviyyəli istilik üzərinə bir skillədə yağ yağı. Soğanı əlavə edin və yumşaldılmış və yarımşənə qədər bişirin. 3/4 fincan su və pendir əlavə edin; ərinmiş və qarışıq qədər qarışdırın.
- Pirinyi soğan və pendir qarışığına əlavə edin; mövsüm duz və bibər ilə dadmaq. Cəfəri əlavə edin.
- Bibərləri dərin bir skillə və ya saun tava halına gətirən mayenin təxminən 1 1/2 fincanını tökün. Tava bir raf yerləşdirin və bir qaynamaq gətirin.
- Bibər yarmalarını düyü qarışığı ilə doldurun. Doldurulmuş bibərləri rafa yerləşdirin.
- Tava əhatə edin və qarğıdalıları təxminən 15 dəqiqə qaynayın.
Varyasyonlar
- Louisiana Peppers Dolması: 1/3 fincan hər bir doğranmış yerkökü, soğan və bir neçə Cajun və ya Creole zirvəsi ilə birlikdə kərəviz bir qarışıq sote.
- Tex-Mex Peppers: Hər bir qara fasulye, bişmiş təzə pomidor və qarğıdalı kernelin təxminən 1/3 kubokunu, ağacdan bir sızma və bir cilantro yerinə cəfəri əlavə edin. Dadmaq üçün bir az çilik toz və kimyon ilə Mövsüm.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 457 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 18 g |