Fiddlehead ferns buğda buxar onların təzə, çəmən ləzzətini gətirərkən onlara bir az dəqiqlik saxlamaq imkan verir. Bu yüksək keyfiyyətli, təzə kərə yağı istifadə etmək zamanıdır, budur, bu, özü təmiz, bahar ləzzinə malikdir, budaqlı fiddleheads iltifat.
Qeyd: Yüngül bişirilmiş fiddlehead xidmət bir çox insanlar üçün gözəl, lakin onların çoxu həssas mədə olanlar üçün bəzi həzm problemləri səbəb ola bilər və bəzi orqanların yalnız tam pişmiş fiddleheads yemək gəlir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt
- fiddlehead ferns
- Garnitür: yağ
- Gözəl dəniz duzu (dadmaq üçün)
- Təzə qara qara bibər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Hər hansı bir qəhvəyi ucları və ya hissəcik hissələrini çıxararaq, fiddleheads düzəltmək və durulayın.
- Böyük bir qabda 1 santimetr su ilə qaynatmaq. Fındığın başlığını bir qıvrım səbətinə qoyun və ya qaynar suyun üstündə qoyun. Fəth qaynaqları yumşaq, lakin hələ də zəif xırtıldayan qədər təxminən 5 dəqiqə əhatə edin və bişirin.
- Yağı, duz və bibər dadmaq üçün isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 80 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 10 q |