Bu ət düyü torpaq mal əti, çörək qırıntıları və ədviyyatların əsas birləşməsidir. Sadə satın alınmış qəhvəyi sousu onu fərqləndirir və bişirilmiş kartof və buğda tərəvəzləri ilə tamamilə dadlıdır.
Və ya ətli açıq üzüm sandviçleri üçün sos ilə çörək diliminə ətli dilimlər xidmət edir. Rahat bir nahar üçün dilimlənmiş pomidor əlavə edin.
Hazırlanmış qızartma südü sousunu istifadə edin və ya quru qəhvəyi soslu iki qarışıq zərf ilə saqqız edin. Və ya göbələk və ya soğan soslu qarışığı istifadə edin.
Related: Barbekü şir ilə Meatloaf
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo 85% yağsız zəngin mal əti
- 3/4 çay qaşığı duz və ya
- təzə duz qarışığı və ya bir Creole zirvəsi qarışığıdır
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 2 böyük
- yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 1/2 fincan
- yumşaq çörək qırıntıları *
- 1/3 fincan südü
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1/4 fincan gözəl doğranmış soğan
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş yaprak kəklik, yıxıldı
- Quru soslu qarışıqdan hazırlanmış 1 kub (12 unsiya) qəhvəyi saqqız və ya iki zərf (hər bir onda ons)
Necə etmək olar
- Tərkibində duz, duz, bibər, yumurta, çörək qırıntıları, süd, Worcestershire, soğan, kəklik və rozmarinlə qarışdırın. Yüngül yağlanmış və ya folqa ilə hörülmüş bir qayçı qabına və ya formana bir qaynağa daxil edin və yüngül bir yağlanmış folqa qoyulmuş çörəkçilik təbəqəsinə, məsələn, bir jel roll taxı kimi yanlara yerləşdirin. 1 saat 10 dəqiqə 350 ° C-də yandırın.
- Etli çörək bişirilməsindən təxminən 15 dəqiqə əvvəl qurudulmuş qurudulmuş paketlərdə olan göstərişlərdən sonra bir çanaqda maye və ya sousu qızdırmaq və ya sos hazırlamaq.
- Dilimlənməzdən əvvəl 10 dəqiqə ətloafı istirahət edin.
- Ətli ət parçalayın və sousu ilə birlikdə kartof və yan bitki və ya salat ilə birlikdə xidmət edin.
* Hızlı İpucu: Gündəlik çörək ilə qida prosesində çörək qırıntıları edin və dondurucuda bir ərzaq saxlama çantasında saxlayın. Sizə ətli, burger, güveç və digər bir çox istifadə üçün lazım olan zaman həmişə çörək qırıntıları olacaqsınız.
İpuçları
- Əgər tez-tez ət toxuması yaparsanız, bir ət çörək qayışığına baxın. Bu yağlı çürüklərdən ət parçasını saxlayan bir əlavə daxildir. Və ya ət pişirmək bitməzdən əvvəl 10 dəqiqə ərzində artıq yağdan dərhal qurudun.
- Aşırı yağ ilə nədir? Sızdırmaz bir qaba və ya yağ və drippings üçün saxlaya bilərsiniz. Tam dolduqda, zibil atın. Drenajı və ya siz - və bəlkə də qonşularınızı tökmək üçün aldanmaq etməyin - tıkanmış drains ilə başa bilər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 405 |
Total Fat | 19 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 219 mg |
Sodyum | 1,291 mq |
Karbohidratlar | 16 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 40 q |