Bu şirli parsnips gözəl qəhvəyi şəkər sirr ilə bişirilir. Çiyələk az miqdarda yağ və qəhvəyi şəkər sirrini əlavə edir.
Parsnips ilə yaxından əlaqəli olduğundan, bu reseptdə yerkökü də istifadə edilə bilər.
Tost qoz və ya pecans bəzi əlavə ləzzət və çaxnaşma üçün parsnips əlavə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 manat parsnips
- 1/4 fincan əridilmiş kərə yağı
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər, dolu (yüngül və ya qaranlıq)
- 1 çay qaşığı quru xardal
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-a qədər qızdırın.
- 2 1/2 quart çörək yeməyi yağı.
- Peel və parsnips zar.
- Çörək parsniplərini bir qazana qoyun və su və 1 çay qaşığı duz ilə örtün. Bir qaynadək gətirin. Tava əhatə edin, istiliyi azaldın və təxminən 8-10 dəqiqə bişirin və ya hədsiz qədər hazır olun.
- Parsnipsləri hazırlanmış çörək qabına qoyun.
- Bir qabda qəhvəyi şəkəri quru xardal ilə birləşdirin.
- Qəhvəyi şəkər qarışığının parsnips üzərinə çırpın.
- Ərinmiş yağları parsnipslər üzərində bərabər şəkildə sürün.
- Preheated sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Ekspert Tips
- Parsnipsləri buxarlamaq üçün, kubları bir səbətə və buxarı təxminən 20 dəqiqə bir duz təzyiqli suya qoyun və ya tenderə qədər.
- Çiyələk əvəzinə çörəkçilikdən əvvəl qəhvəyi şəkər və yağdan bir neçə cevizi yuyun.
- Tərəvəz limon suyunun 2 çay qaşığı eritilmiş yağa əlavə edin; parsnips və qəhvəyi şəkər üzərində çiskin.
- Rənqətli bir qarışıq üçün yarım yerkökü və yarım parsnips ilə resept edin.
- Kiçik və orta parsnipsləri seçin. Lifli ola biləcəyi üçün böyük parsnipsdən çəkinin.
- Soyuducuda təxminən 1 həftə parsnips saxlaya bilərsiniz.
Siz də edə bilərsiniz
Arpa və Parsnips ilə İrlandiya Mal əti
Easy Qəhvəyi Şəkər Sırlı Yerkökü
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 21 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 2 g |