Heç krem stili mısırdan etsəniz, bu reseptdə olduğu kimi təzə olaraq hazırlandığında nə qədər dadlı ola biləcəyinizə təəccüblənəcəksiniz. Kremdən hazırlanmış meyvəni yeyərkən, bu reseptə cəhd edin və fikrinizi şişirdiniz. Heç bir şeyləri heç edə bilməzsiniz. Yuck! Qabaqdan çıxan şeylər, Ramen əriştəğindən daha sağlam deyil.
Burada təzə qarğıdalı istifadə edərək, evdə hazırlanmış və təzə kremalı mısır hazırlamaq üçün daha sağlam bir yol. Bu evdə hazırlanmış kremalı mısır bütün veganlardır , buna görə də yağ və xolesterin miqdarı azdır. Ləzzəti daşımaq üçün hələ də duz və şəkərə güvənir, ancaq bir şeydən başqa şeylərdən daha yaxşıdır! Ən azı bu real şəkərdir və orada nə qədər gedəcəyini dəqiq bilirsiniz! Əlbəttə ki, təzə qarğıdalı da təbii şirin ola bilər, buna görə də aşağı şəkərli diyetə alışdığınız halda istifadə etdiyiniz şəkər miqdarını azalda bilər (məsləhət: amerikalıların əksəriyyəti yox, şirinliyi əskiksiz bitirmək olar!).
Vegan kremalı mısır, vegetarian Şükran Günündə yarı-ənənəvi Şükran Günü yeməyi olaraq xidmət edə bilər, ya da istədiyiniz hər şeyi ilə cütləşdirin. İsviçre şarabı ilə soba bişmiş karnabahar qanadları və ya tofu ilə cütləşdirməyin?
Nə lazımdırsınız?
- 8 qulaq təzə qarğıdalı (pişmemiş)
- 1 fincan şəkərsiz soya südü (və ya digər qeyri südlü süd ikamesi)
- 1 tsp. duz
- 1 tsp. şəkər
- 2 tsp. vegan marqarin
- 2 tsp. un
- Çay bənövşəyi, bibəri və ya qırmızı bibər ləkələri (optional)
Necə etmək olar
- Birincisi, qarğıdalı hər bir qulağın kənarından diqqətlə kəsin. Sonra, bıçaqın darıxdırıcı ucundan, hər bir mısırın qulaqının qalan pulpunu diqqətlə qırxmaq üçün istifadə edin.
- Mısır çekirdeklerinin yarısını hamar qədər qarışdırıcıya və ya yemək prosessoruna və pulse qədər köçürün.
- Qalan bütün qarğıdalı duzlarını və qarışıq və ya işlənmiş qarğıdalıları böyük bir sousu qabına qoyun və soyuducuya əlavə edin. Yavaş bir qayçıya gətirin və təxminən 8-10 dəqiqə istilərə icazə verin, sonra duzda və şəkərə qarışdırın.
- Ayrı bir kiçik skillədə, aşağı temperaturda vegan marqarini eritin, daha sonra unu əlavə edin, qalın bir pasta və ya düyü meydana gətirmək üçün qarışdırın .
- Hamurun formalarını verdikdən sonra, marqarin və unun qarışıq qarışığına və istiliyinə yalnız 3-4 dəqiqə qalınlaşana qədər tez-tez qarışdırın. Kremli mısırın qalınlaşmasına nail olmaq üçün son 3-4 dəqiqə ərzində istiliyi orta səviyyədə dəyişmək lazımdır.
- İstəyirsinizsə və bəlkə bir az əlavə duz və şəkər, dadmaq üçün, əgər evlənmiş kremalı mısır çayenne, çili toz və ya qırmızı bibər lopa bir toxunuş ilə səpilir. Südsiz kremli qarğıdalı olan altı səmərəli porsiyon hazırlayır. Enjoy!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 661 mg |
| Karbohidratlar | 63 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 10 q |