Royal icing qidalandırıcı " gingerbread yapışqan " və ya birlikdə bir zəncəfil ev saxlayan havan edir. Bu da xülya şəkər bəzəkləri etmək üçün istifadə olunur.
Royal icing onun adını nəmli saxlamaq üçün meyvə vermək üçün istifadə olundu. Fruitcakes idi və hələ də İngilis royalti ənənəvi toy tort.
Gingerbread ev və kral salyangozu dekorativ məqsədinə xidmət edildikdən sonra yeyiləcəksə, nəticədə hamar pudra əvəzinə pastörize edilmiş təzə yumurta ağlarını (kartonlardakı baqqal mağazalarında mövcuddur) istifadə etməyi üstün tuturuq və daha yaxşıdır "stickability . "
Yumurta ağlarının daha yaxşı bir həcmdə olması üçün oda temperaturunda olduğundan əmin olun və kral damazlığını ovlamaq üçün diqqətli olmur və ya quruduğunda çatlayır və eviniz çökəcək.
Kral sirrini istifadə etmək üçün ən yaxşı və asan yol, onu boru kəmərinə və ya pasta çantasına köçürməkdir.
Boru çantası gingerbread evini qurarkən köşelerə daha asan daxil olur və konfet dekorasiyalarını və "sümükləri" və curlicues daha dəqiq yerləşdirilməsinə imkan verir.
Bu reçetə bir gingerbread evinin qurulması və bəzəməsi üçün kifayət qədər kral icing edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq qənnadı məmulunun şəkərini və ya daha çoxunu elə birləşdirdi
- 1/2 fincan otaq temperaturunda pasterizə olunmuş yumurta ağları (3 böyük odalı temperaturda yumurta ağları)
- 1/2 çay kaşığı krem tortar
Necə etmək olar
- 1/2 fincan otaq temperaturunda pastörize edilmiş yumurta ağının (ya da 3 böyük otaq temperaturunda pasterizə olunmuş yumurta ağının) və 1/2 çay qaşığı kərə yağı qabını böyük bir qarışdırıcı qabda yerləşdirin və birləşdirin . Yanları aşağı atın.
- Mikser yüksək və qalın və çox ağ qədər döymək. Qarışıq bir pik keçirəcək. Bu, ən azı 7-10 dəqiqə çəkməlidir.
- Bitirdikdən sonra, bir qabığın yaranmadığı üçün kordon buzlanmağına toxunduğundan əmin olun. Royal icing tez quruyur, buna görə də hər zaman örtülü olduğundan əmin olun. Əks halda, buzlanma içərisində paxlalılar olacaq və onlar heç vaxt bir buzlanma ucundan keçməyəcəklər.
Qeyd: Bu resept PERFECT kral icing HƏR ZAMAN təmin edir və biz 20 ildir kral icing və gingerbread evləri edirik . 7-10 dəqiqə döydükdən sonra, buzlanma çox şoraf görünür, daha çox qənnadı şəkərini əlavə edin və sürtməklə davam edin. Amma çox əlavə etmək üçün diqqətli olun və ya buzlanma quru və işləməyiniz çətin olacaq.
Royal Icing necə rəng
- Biz ağ icing üstünlük veririk, lakin az miqdarda yapışdırıcı yemək rəngini istifadə edərək lələyin (maye yemək rəngi istifadə etməyin, çünki buzlanmağı seyrək və şorba etmək).
- 1/4 kubok rəngli buzlanma üçün, bir diş hortumunun ucunu istənilən rəngə, sonra isə buzlanmağa və qamçıya atın. İstədiyiniz rəngə çatana qədər təkrarlayın.
- Qırmızı, qəhvəyi mavi və tünd bənövşəyi kimi güclü rənglər üçün 1/4 fincan çay qaşığı 1/4 fincan çay qaşığı rəngini istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 14 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |