Qovurma rutabaga təbii şirin ləzzətini gətirir və tərəvəz bişirmək üçün super asan bir yoldur.
Ailəm həmişə rutabagas gəmirici deyirdi, lakin onlar müxtəlif tərəvəzlər. Onlar həm kələm ailəsinin üzvləriyiklər, həm də rutabağanın şalgam və kələm hibriti olduğu düşünülür. Rutabağlar həmçinin sarı şalban və ya şorba kimi tanınır. Rutabağalar şabalıddan fərqli dərəcədə şirin olur və onlar adətən daha böyükdür.
Bu hər hansı bir rutabaga sevgilisi üçün sadə resept və real müalicədir. A y-peeler və ya kəskin tərəvəz peeler asanlıqla rutabaga və çətin, mumlu dəri soymaq və ağır bitki parçaları və ya kiçik parçalara kəsmək üçün böyük, kəskin bıçaq istifadə edəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 1 və ya 2 rutabagas, təxminən 1 1/2 - 2 lirə ümumi çəki
- 3 qaşığı zeytun yağı
- duz və təzə qara qara bibər
- 1/4 1/2 çay qaşığı təzə meyvəli meyvəli, isteğe bağlı
- 1 kaşığı təzə doğranmış maydanoz, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Fırınları 425 F-a qədər qızdırın.
- Folqa ilə böyük bir ağızdan hazırlanmış pişirmə təbəqəsini endirmək.
- Rutabaga (s) soyun və onları 1 düymlük parçalara kəsin.
- Böyük bir qabda və ya ərzaq saxlama çantasında, istifadə edilən hallarda, rabitə zeytun yağı, duz, bibər və ceviz ilə sürtülmüş rutabağanı atın.
- Rütbağanı hazırlanmış pişiricidən bir qatda yerləşdirin.
- Tenderə qədər və təxminən 40-50 dəqiqə bişirin.
- İstədiyiniz halda təzə doğranmış maydanoz ilə silkələyin.
Ekspert Tips
- Qatılaşdırılmış soğutulmuş rutabagalar və digər kök tərəvəzləri bir qat üzərində qatlanan plitə üzərinə dondur. Dondurulmuş kök tərəvəzləri kiçik fərdi hissələrə və ya dondurucu torbalara yığın. Onları qızartmaq və ya şorbalarda və ya yeməklərdə istifadə etmək.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 589 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 179 mg |
| Karbohidratlar | 102 q |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 13 g |