Hər kəs darçın rulonlarını sevir. Uşaqlığınızın xatirələrinə səbəb olan sobada şəkər və darçın çörək ilə dolu çörək aroması haqqında bir şey var. Əslində, səhər yeməyində və ya brunchda daha yaxşı yemək yoxdur!
Darçın rulonlarının çoxu reseptlər çox mürəkkəbdir, maya xəmirləri sıfırdan hazırlanır, iki-üç, hətta dörd dəfə artır, mürəkkəb dolmalar və frostings. Möhtəşəm bir darçın rulonunu etmək üçün bütün bunlardan keçmək zorunda deyilsiniz. Ən yaxşı zaman qoruyucu: dondurulmuş çörək xəmir.
Xəmir paket istiqamətlərinə görə əriməsin, sonra doldurulma və buzlanma olun. Rulo toplayın, onları yandırın, buzlaşığa süründürün və qazılın!
Bayram mövsümü üçün bu asan və inanılmaz reseptini, gecə-gündüz qonaqlar üçün xüsusi bir şey istədiyinizi və ya Milad səhərinin asan bir müalicə ehtiyacını xatırlayın. Bu silindirlər hər zaman mükəmməldir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq dondurulmuş çörək xəmir balığı (paket istiqamətinə görə əridilmişdir)
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 3 qaşığı şəkər
- Əlavə: 1 fincan doğranmış pecans və ya cashews
- 1/3 fincan yağı (ərimiş)
- 1 1/2 teaspoons darçındır
- 4 unsiya krem pendir (yumşaldılmış)
- 3 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 2 1/3 fincan toz şəkər (siftlənmiş)
- 1 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
13 "x 9" pişirmə qabını undan hazırlanmış çörək bişirmə spreyi ilə birləşdirin və kənara qoyun.
Çörək xəmirini aç. İş yerini az bir unla tutuşdurun. Qarışdırılan xəmirləri bir qədər daha çox unla sprinkledən bir yivli pinlə 18 "x 8" dikdörtgəyə çevirin.
Orta qabda qəhvəyi şəkər, şəkər, doğranmış qoz-fındıq, ərinmiş yağı və darçını birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Bu qarışığı yayılmış xəmir üzərindən bərabər yayılsın.
Uzun tərəfdən başlayaraq xəmirə diqqətlə çırpın. Yığındakı hava cibləri və ya boşluqlar olmadığı üçün kifayət qədər sıx gəzdirməyinizə əmin olun, lakin hamurun xəmir tərəflərindən çıxmağa başladığı qədər sıx gedin. Hamuru barmaqlarınızla birləşdirərək uzun kənarınızı bağlayın.
Xəmirin 12 1/2 / 2 "diliminə və yerinə, aşağı tərəfi aşağıya hazırlanmış qaba kəsdirin. Tava panellərini mətbəx dəsmalla örtün və isti bir yerə qoyun. Xəmir təxminən bir saat qədər qalxarsın bu ikiqat və rulonlarda pan doldurmaq.
Xəmir yüksəlmədən təxminən 10 dəqiqə əvvəl, sobanı 350 * F-ə qədər qızardın. 20-30 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər rulonlarda bişirin. Hamurun temperaturu, bu marşruta getmək istəyirsinizsə, təxminən 200 ° F olmalıdır.
Tencereyi təxminən 10 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə sərinləmək üçün rulonları bir tel rəfinə çıxarın.
Çörəklər demək olar ki, sərin olarkən, krem pendir, yağ, toz şəkər və vanil bir orta qabda birləşdirin. Hamar və kremli qədər döyün.
Dondurma qarışığı ilə rulonlarda don.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 366 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 241 mg |
| Karbohidratlar | 59 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |