Ana Pomidor Relish - Hind Pomidoru Chutney

Mən bu sadə, asan hazırlamaq Chutney sevirəm. Mənim anam adətən Pulaos və Biryanis ilə xidmət edir. Doldurulmuş Parathas ilə də möhtəşəm bir dad.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Yağı bir qabda istilənib istiləndikdə , xardal toxumu və köri yaprağına əlavə edin. Fırıldaq verənə qədər durun.
  2. İndi soğan əlavə edin. Yumşaq qədər qızartın. Yaşıl chilies və zəncəfil və sarımsaq pastalarını əlavə edin . Bir dəqiqə qızartın.
  3. Pomidor əlavə edin və pulpy qədər bişirin. Bitirdikdən sonra doğranmış yaşıl zəng bibərini , yay soğanını, pomidor ketçubunu və duzunu dadmaq üçün əlavə edin. 2 dəqiqə daha pişirin və istiliyi söndürün.
  4. Çörəyi bir çörək qabına qoyun və doğranmış yaşıl şahzadə ilə qarnir. Hər hansı bir Pulao və ya Dolma Parat ilə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 149
Total Fat 2 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 287 mg
Karbohidratlar 31 g
Diyet Fiber 11 g
Protein 6 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)