Bu toyuq burgerləri səmərəsiz toyuq budu və çeşniliklər ilə flavorful və şirəli edilir. Bir çörək burger arıyorsanız, bu əla alternativ.
Toyuqları bişirmək üçün bir ət dəyirmanı istifadə etdim, amma yemək prosessoru da toyuqdan istifadə etmək üçün istifadə edilə bilər. Bu burgerlərdə cilantro və cəfəri birləşməsindən istifadə etdim, amma seçiminiz varsa bütün cilantroyu və ya bütün cəfəri istifadə edə bilərsiniz.
Bu ədviyyəli sriracha mayonez və ya chipotle mayonez ilə yanaşı, dilimlənmiş pomidor, turşu və salat ilə bu nəmli, yaxşı təcrübəli toyuq burgerlər xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 ilə 3 çay qaşığı bitki yağı
- 1/3 fincan soğan (incə doğranmış)
- 2 orta sarımsaq sarımsaq (incə kıyılmış)
- 1 ədəd 1/4 lirəlik boneless toyuq budu
- 1 fincan cilantro (gevrek dolu və ya maydanoz və ya birləşmə)
- 1 kaşığı kireç suyu
- 1/2 çay kaşığı Cajun ədviyyatı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər (təzə zəmin)
- 1/4 fincan çörək qırıntıları (incə quru)
- 1 yumurta ağ
- 1 fincan cilantro (gevrek dolu və ya maydanoz və ya birləşmə)
Necə etmək olar
- Fırını 400 F.-a qədər qızdırın. Qovsuz folqa ilə çörək qapağını çəkin və ya qeyri-sabit çörəkçilik sprey ilə sprey edin.
- Kiçik bir skillədə yağı orta istidən istil. Kıyılmış soğanı əlavə edin və tenderə qədər bişirin, qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və başqa 1-2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
- Toyuqları artıq yağ çıxararaq çınqıllara kəsin. Qəlyanaltıda ət ətəkləri ilə yaxud hörgülə çəkin. Çörəklər, çörək qırıntıları və soğan və sarımsaq qarışığına qarışdırın.
- Salantranı və ya maydanızı incə bağlayın və toyuq qarışığına qarışdırın.
- Toyuq qarışığının hər birindən 3 ilə 4 qram araq şəklində formalaşdırılması.
- Çörək qapağı üzərində yerləşdirin və təxminən 20 dəqiqə 400 F, ya da bişirilir qədər yandırın.
* Foodshealth.gov saytına görə, torpaq toyuq və ya turkey qida termometrində ən azı 165 F pişirilməlidir.
Sevimli burger toppings ilə split tost hamburger rulonlarda bu flavorful toyuq Burger xidmət.
Təqdimat təklifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 229 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 53 mg |
| Sodyum | 100 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 20 g |