Taylandlı Buzlu Çay Kokteyli: İrlandiyalı Kremli Çayınızı Çiləyin

Buzlu çay lattesinin pərəstişkarı bu çivili Taylandlı Buzlu Çay reseptindən zövq alır. Qəhvəyi qara çay fonuna qarşı hazırlanmış bir az baharatlı krem ​​var və mayelərlər tənbəl yaz günortadan sonra gözəl bir zərbə verirlər.

Taylandlı Buzlu Çay tarifi, Seamstress NYC'sinin Pamela Wiznitzer tərəfindən yaradılmışdır. Tərkibində o , ənənəvi Tay sousu çayını bir az irland kremi və yaşlı rum ilə bir təkan verdi. Ləzzətlə dolu maraqlı bir içki.

Bütün bunlar kremlər üçlüsündə ənənəvi ədviyyatların qısa bir şəkildə infuziyası ilə başlayır. Bu, bazarda sevilən İrlandiyalı krem ​​ətri olan Kerrygold'un bir atışını ehtiva edir . Hindistancevizi südü , həqiqətən bitmiş içki içərisində romu oynayan böyük bir tropik qoxu verir.

İnfüzyon tamamlandığında (özünüzü bir neçə saat verin), kokteyl tez bir araya gəlir. Sevimli yaşlı rumunuzu soyudulmuş qara çaydan bir stəkə tökün, sonra isə ədviyyəli krem ​​ilə üst-üstə qoyun. Bunun gerçək bir zövq olduğunu və bir kokteyl olduğunu görə bilərsiniz ki, özünüzü tuta bilməyəcəksiniz.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Kerrygold İrlandiyalı Krem, qarışdırılmış yoğrulmuş süd və kokos südünü qarışıq, vanil və anis ilə qarışdırın və 2 ilə 3 saat arasında oturun. Gözəl bir haşiyə süzgəcindən istifadə edərək ədviyyələri süzün.
  2. Xidmət etmək üçün vaxt gəldikdə, çay və rumları buzlu bir hündür cama dökün.
  3. İçkinin üstündə üzən bir qat yaratmaq üçün qızardılmış kremdən 3 unsiyanı yavaşca tökün.
  4. Cücə toxuması ilə bitirmək.

(Recipe Courtesy: Kerrygold İrlandiyalı Krem)

Tips və fəndlər

Daha bahalı kremlərdən daha böyük bir partiyadır. Krem infüzyonu bir içki üçün kifayətdir, lakin daha böyük bir partiyanı etmək üçün vaxtınıza layiqdir. Bu da ədviyyatlarınızdan çox istifadə edir və özünüzü bölüşmək və ya istifadə etmək üçün daha çox içkilər verəcəkdir.

Bir seferde neçə porsiyon yapmak istediğinize karar verin ve basitçe üç krem ​​bileşenini çoğaltın. Məsələn, dörd porsiyon yaratmaq üçün 6 unsiyə Kerrygold, 4 ons kokos sütü və 2 unsiyanın yoğrulmuş südünü istifadə edin. Bir xidmət üçün eyni miqdarda ədviyyat istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlanmış kreminizi növbəti içki üçün vaxt gəldiyi qədər soyuducuda yaxşı qələmlə doldurulmuş bir şüşə içində saxlayın. Ən azı bir neçə gün təzə qalmalıdır. Ayrıca qəhvə və ya isti çay içkisi üçün böyük bir çırpılmış kremayer tapa bilərsiniz.

Ədviyyələrə mane olmaqdan çəkinin. Bir çay içən varsa, ehtimal ki, bir çay topu və ya mesh infuser var. Kremləri asanlaşdırmaq üçün onları incimərkən dəri və anisləri tutmaq üçün istifadə edin. İstəyirsinizsə, hətta içəriyə də uyğun olaraq vanil paçasını kəsdirə bilərsiniz. Əks halda, bir və ya yarım vanil paxlalı maye dən balıq üçün nisbətən asandır.

Əlbəttə ki, bütün ədviyyatlar kremə ətrafında üzmək üçün imkan verir. Bunu etdiyiniz zaman kokteyl hazırlamadan əvvəl onları çıxarın. Ən asan yolu gözəl bir ağ süzgəcindən tökməkdir.

Ən yaxşı çay qidalandırın. Ceylon bu kokteyl üçün təklif olunan çaydır və mükəmməl bir seçimdir. Şri-Lankadan qara çaydır və onun cəsarətli tatlarla tanınır.

Bu, həmişə buzlu çay üçün xüsusilə yaxşı bir seçimdir.

İçkiniz üçün ən yaxşı çay əldə etmək üçün bir neçə ümumi dəmlənmə tövsiyələrini edin. Qara çaylar qaynar su ilə adətən yaxşıdır3 ilə 5 dəqiqə arasında dəmlənir . Buzlu çayda istifadə etdiyimiz üçün, üst və ya dəmirdən 5, hətta 6 dəqiqə davam edin. Tövsiyəsi bir az fərqlənə bilər kimi istifadə etdiyiniz çayda çanta yoxlayın.

Ceylon çayınız yoxdursa, Assam və ya Darjeeling kimi başqa bir qara çaydan istifadə edin.

Taylandlı Buzlu Çay necə güclüdür?

Gözəl, təsadüfi bir kokteyl arıyorsanız, bu Tay Təzə Çayı ideal bir namizəddir. Rom tamamilə çəkilmiş deyil və Kerrygold yumşaq 17 faiz ABV (34 sübut). Süd və çay əlavə edərkən, içki daha yüngüldür. Orta səviyyədə, həcmi yüzdə 9 ətrafında spirt (18 sübut) çəkəcək.

Qidalanma qaydaları
Kalori 565
Total Fat 9 g
Doymuş yağ 7 g
Doymamış yağ 1 g
Xolesterol 5 mg
Sodyum 78 mg
Karbohidratlar 74 q
Diyet Fiber 8 g
Protein 17 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)