Mən dondurulmuş qurudulmuş çiyələk və yabanı çiyələkları trufflesa gözəl qıcqırıq bir toxuma verirəm, ancaq onları tapa bilməsəniz, hər hansı qurudulmuş meyvələr və ya qırmızı və mavi sprinkles gözəl işləyəcəkdir. Mən adətən Trader Joe bazarlarında dondurulmuş qurudulmuş meyvələrimi tapıram və onlar da onlayn rejimdə mövcuddur.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya krem pendir (yumşaldılmış)
- 1 lb ağ şokolad
- 3/4 fincan vanilya geyimi çiyələk qırıntıları
- 1 tsp vanil çıxarış
- 1/2 fincan keyfiyyətli keyfiyyətli blueberry qoruyur
- İsteğe bağlı: 3-4 dənə mavi qida rəngini azaldır
- 1/4 fincan dondurulmuş qurudulmuş çiyələk (bəzəmək üçün)
- 1/4 fincan dondurma qurudulmuş yaban mersini (bəzəyəcək)
Necə etmək olar
- Mikrodalğalı sobada 6 litr ağ şokolad (təxminən 1 fincan çip ölçülü ədəd) əridib, bir az qazan üzərində yandırın və bir az sərinləşsin.
- Yumuşatılmış krem pendirini qarışdırıcı qabda yerləşdirin və düz və kremli qədər orta səviyyədə döyün. Çəhrayı ağ şokolad əlavə edin və hamarlığa qədər döyün.
- Çiyələk qırıntıları, yabanmersini qoruyur, vanil və qida rəngini qarışdırın. Bir saat soyuducuda plastik şal ilə əhatə olun və soyunmaq üçün kifayət qədər qətiyyən qədər soyuducuya qədər soyun.
- Qarışıqları kiçik toplara qoyun və alüminium folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Toplar olduqca möhkəmə qədər soyudun, təxminən 1 saat.
- Qalan 10 unsiya ağ şokolad ərimə və ya temper . Onları istifadə edirsinizsə, dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri və mavi yabanı nəmləndirin.
- Ağ şokoladda daldırma alətləri və ya iki çəngəl istifadə edərək trufləri dipləyin. Çikolata ilə örtülmüş truffilləri yenidən çörəkçilik plitələrinə qoyun və şokolad hələ də yaşlanarkən, doğranmış meyvə çiləyicilərinə baxın.
- Şokoladın qurulması üçün soyuducuları soyuducuya qaytarın. Soyuqdəyicilərdə iki həftə müddətində soyuducu konteynerdə ikiqat çörək qişasının saxlanması və xidmət etmədən əvvəl otaq temperaturu ilə təmin edilməlidir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 79 |
Total Fat | 5 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 7 mg |
Sodyum | 24 mg |
Karbohidratlar | 7 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 1 g |