Düzgün qurudulmuş balıq filesi qaça bilməz
Heç təzə təzə balıq balığına bənzəyir . Bir neçə məsləhətləri öyrəndikdən sonra bunu etmək çətin deyil:
- Palın isti olmasına əmin olun. Mən ən az 3-5 dəqiqə yüksək temperaturda qızardılmış kimi həqiqətən isti demək.
- Yalnız sonra yağ və ya yağ əlavə edirsiniz.
- Yağ və ya yağı qızardığında, balıq filetlərinə sürüşdürün. Onlar incə Əgər istilik yüksək saxlaya bilərsiniz. Onlar qalın olduqda, bir bişirmə üçün orta qədər aşağı orta yağlı fileto üçün aşağı çevirmək.
- Bununla üzləşməyin! Daimi sürüşmə yaxşı bir qabığa ölümdür. Balıq bişirsin. Əgər bunu edərsənsə, bir qatı qabıq meydana gələcək və çevirmə edərkən fileto asanlıqla buraxılacaq. Bir dəfə. Bir dəfə sizə deyirəm!
- Birinci tərəf balığın üçdə ikisini bişirsin. Sonra qalanı bitirmək üçün flip.
- Güzgü tərəfi üz qabığına baxın.
- Son bir şey: Bütün bu işləri gözəl bir quruduğunuz zaman, balığın altına sousunu qoyun. Üst üstə qoymaq onu məhv edəcək.