Bunlar crockpot və ya yavaş ocak ildə bişirilmiş böyük partiya köftələr var. Tələsik? Dondurulmuş mal əti və ya turkey köftəyi sousu ilə asan sous ilə qoyun və təxminən 2 saata qədər bişirin, ət kölgələri isti, sousu bibbli olsun. Daha çox köfte reseptini görmək üçün aşağı diyirləyin.
Nə lazımdırsınız?
- Küftələr üçün:
- 2 lbs qabıq mal əti (yaxud 85%)
- 1/2 fincan çörək qırıntıları
- 1 1/2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 kiçik soğan (minalanmış)
- 1/2 çay qaşığı çili tozu
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 3 yumurta
- Sos üçün:
- 2 fincan ketçap
- 1/4 fincan Worcestershire sousu
- 1 xörək narıncı marmelad (10-12 qəpik)
- dash cayenne (az və ya çox dadmaq üçün)
- 1 çay qaşığı çili toz
Necə etmək olar
- Soslu maddələrin yavaş ocağında birləşdirilməsi; Köfte hazırlayarkən yüksək əhatə və aşpaz.
- Köfte tərkibli maddələr və qarışıqları qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- 1-dən 1/2-düymlük köftəyə daxil edin.
- Orta yüksək temperaturda böyük bir tirajı qızdırın. Köftələr əlavə edin; hər tərəfdən qəhvəyi. Bunu partiyalarda etmək məcburiyyətindəsiniz.
- 325 ° fırında qəhvəyi köftəyin yerini qoyun və 30-40 dəqiqə yandırmaq və ya pişirildikdən sonra (skillet sobaya davam etmədikdə, çörək qabına köçür). Torpaq mal əti ən azı 160 ° -ə qədər bişirilməlidir.
- Küftə kölgələri yivli bir qaşıqla yavaş yavaş köçürün. 2 saatdan 4 saata qədər əhatə edin və aşağı salın.
- Bir ana yemək üçün isti və ya düyü üzərində isti olaraq xidmət edin.
Daha çox təriflər
Türkiyə Küftəsi
Zoğal Kokteyli Köftəklər
Şirin və Ekşi Köftələr
Toyuq köftesi
Slow Cooker Appetizers
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 314 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 119 mg |
| Sodyum | 568 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |