Bunlar crockpot və ya yavaş ocak ildə bişirilmiş böyük partiya köftələr var. Tələsik? Dondurulmuş mal əti və ya turkey köftəyi sousu ilə asan sous ilə qoyun və təxminən 2 saata qədər bişirin, ət kölgələri isti, sousu bibbli olsun. Daha çox köfte reseptini görmək üçün aşağı diyirləyin.
Nə lazımdırsınız?
- Küftələr üçün:
- 2 lbs qabıq mal əti (yaxud 85%)
- 1/2 fincan çörək qırıntıları
- 1 1/2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 kiçik soğan (minalanmış)
- 1/2 çay qaşığı çili tozu
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 3 yumurta
- Sos üçün:
- 2 fincan ketçap
- 1/4 fincan Worcestershire sousu
- 1 xörək narıncı marmelad (10-12 qəpik)
- dash cayenne (az və ya çox dadmaq üçün)
- 1 çay qaşığı çili toz
Necə etmək olar
- Soslu maddələrin yavaş ocağında birləşdirilməsi; Köfte hazırlayarkən yüksək əhatə və aşpaz.
- Köfte tərkibli maddələr və qarışıqları qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- 1-dən 1/2-düymlük köftəyə daxil edin.
- Orta yüksək temperaturda böyük bir tirajı qızdırın. Köftələr əlavə edin; hər tərəfdən qəhvəyi. Bunu partiyalarda etmək məcburiyyətindəsiniz.
- 325 ° fırında qəhvəyi köftəyin yerini qoyun və 30-40 dəqiqə yandırmaq və ya pişirildikdən sonra (skillet sobaya davam etmədikdə, çörək qabına köçür). Torpaq mal əti ən azı 160 ° -ə qədər bişirilməlidir.
- Küftə kölgələri yivli bir qaşıqla yavaş yavaş köçürün. 2 saatdan 4 saata qədər əhatə edin və aşağı salın.
- Bir ana yemək üçün isti və ya düyü üzərində isti olaraq xidmət edin.
Daha çox təriflər
Türkiyə Küftəsi
Zoğal Kokteyli Köftəklər
Şirin və Ekşi Köftələr
Toyuq köftesi
Slow Cooker Appetizers
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 314 |
Total Fat | 10 q |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 119 mg |
Sodyum | 568 mg |
Karbohidratlar | 32 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 24 g |