Ən çox ehtiyac duyduğunuz zaman təzə dilləndirin
Dill bağda olmaq üçün inanılmaz bir bitki. Turşuların konservasiyası üçün çox faydalıdır və bir çox homecooked yeməklərə böyük bir əlavədir. Tək problem odur ki, məhsuldan çox vaxt qaçır. Xəyanət etməyin, sizin arpa otlarınızın ləzzəti eyni qalacaq və faydalılığını uzadır və bir neçə ay təzə saxlaya bilərsiniz.
Çörək yosunu mümkün qədər təzə olaraq saxlamaq üçün əsas həqiqətən bitki dondurmadan çox quruma əsaslanır.
Bu təəccüblü görünür, amma bu həssas bitki qorumaq üçün ən yaxşı yoldur.
Saxlama üçün təzə dillə necə dondurulmalı?
Çörək məhsulunuzu saxlamaqdan əvvəl dərhal istifadə etmək üçün kifayət qədər ayrı qidalandırın və çiçəkləri kəsdiyiniz kimi su dolu kuboka daldırın. Bir həftəyə qədər bir çox bitki təzə saxlamaq üçün asan bir yoldur.
Saxlanmaq istəsəniz, istifadəni seçdiyiniz zaman mümkün qədər təzə və flavorful olmasını təmin etmək üçün bu üsula əməl edin. Dondurulmuş bitki qışa yaxşı qala bilər. Nə qədər tez-tez istifadə etdiyinizə görə, çay quru bitkilərin baharda yenidən yetişməsinə qədər davam edə bilər.
Unudulmamalıdır ki, şirniyyat konserv vasitələrindən istifadə etmək istəsəniz, həm yarpaqlı, həm də çiçək başlarını istifadə etmək yaxşıdır. Bu otlarınızın ləzzət təsirini maksimum dərəcədə artıracaqdır.
- Çörəyi ən yüksək təzəliklə seçin. Bitkilərin ən çox olduğu kimi, bitki daha möhtəşəm olduqda, çiyələk buxarlanandan sonra səhərdən sonra məhsul üçün ən yaxşısıdır.
- Hər hansı bir toz və həşərat aradan qaldırılması üçün şüyüdləri və çiçək başlarını su ilə durulayın. Nəmin ən çox hissəsini aradan qaldırmaq üçün otları sarsıtın.
- Düyü yaxşı qurulmasına imkan verərək yaxşı qurudun. Bundan əlavə, qabyuyan və ya kağız dəsmal qatlamı kimi bir emici material üzərində yerləşdirə bilərsiniz. Çörəyin xırtıldayan quru olmasına icazə verməyin, sadəcə nəminin çoxunu itirməsini istəyir
- Yuyulmuş və qurudulmuş dilləni bir kəmər kimi sıxışdırıcı bir konteynerə yerləşdirin və sıx şəkildə bağlayın. Konteyner bitkinin dik oturmasına icazə verərsə, dondurucu içində cəlbedici formanı saxlamağa davam edəcəksiniz.
- Dondurucunun ən soyuq hissəsində konteynerə lazım olana qədər yerləşdirin.
Siz də Quru Dill bilər
Dondurucuda tam bir qab dağı üçün yeriniz yoxdursa, onu qurudulmuş, torpaq bitki kimi saxlaya bilərsiniz. Bu bitki müxtəlif yemək qablarına əlavə etmək üçün əlverişli bir yoldur və bu, basil və oregano kimi digər kulinariya otlarınızı necə qurutmaq və saxlaya biləcəyinizə bənzəyir.
Böyük bir şüyüd məhsulunuz varsa, yemək zamanı özünüzü seçim etmək üçün bitki soyuduğunuz və qurudunuz.
Çörəyi qurutmaq üçün, təxminən 1-2 həftə boyunca paketləri alt-üstə asmaq üçün icazə verin. Bitki xırtıldığında və çimdik ilə qırılsa, saxlama üçün hazırdır. Böyük bir qabda işləyərək, kökdən yarpaqları və qaba çırpın.
- Bu tez bir vəzifə olmalıdır və əgər şalban kifayət qədər quru olsaydı, yalnız əllərinizlə çox yaxşı bir yer əldə edə bilərsiniz.
- Zövqünüzə zəmanət verdikdən sonra, quru şüyüdləri sıx sızdırmazlıq qapağı ilə bir şüşə qabda yerləşdirin.
Ən çox qurudulmuş otlar kimi, dibə təxminən bir il boyunca ətirli qalacaq.
Dibiniz yenə bağçasında böyüməyə başlayanda, istifadəsiz quru şüyüdləri atın və böyümə mövsümündə təravətləndirin. Gəlin gəl, təkrar biçin.