Mövsüm Soğan yeməkləri üçün istifadə otlar

Soğan tərifləri üçün hansı bitkilərin istifadə oluna bilər?

Soğan, çox vaxt diqqətini çəkməyən dadlı yeməklərdir. Bu çox pis. Burada təsərrüfatda, soğan erkən yaz tərəvəzləri sayılır və biz ilk yay yağışlarının hər baharın özünü göstərməsini gözləyirik. Hətta uşaqlar soğan soğanlarının yan çörəklərini yeməkdən çox sevinirlər, soğanın təbii şirinliyi aşağı, yavaş aşpazlıq vaxtla çıxarılır. Hava hələ baharda sərin və nəmdirsə, axşam yeməyində təzə bir tərəvəz təqdim edə bilmək gözəldir.

Möhtəşəm fərqli yemək yaratmaq üçün bu otlardan bəzilərini (təzə və ya qurudulmuş hər iki iş eyni dərəcədə yaxşı) əlavə edin.

Basil

Basil soğan yeməyinə gözəl bir əlavədir. Fesleğenle ilgili güzel bir şey, soğanların bahar döneminde hazırlandığında, o, bütün qışı kapalı alanlarda büyütebilmesidir. Kullandığınız hər hansı bir yağa sürülmüş fesleğen əlavə edin və sonra soğan əlavə edin. Xidmətə başlamazdan əvvəl, əlavə dodaq ləzzəti üçün bəzi doğranmış reyhan əlavə edin.

Yalnız bir dehidratatorda bir fanla əla müvəffəqiyyət qazanmış reyhan var. İllərdən sonra suyun qurudulmasına qarşı tövsiyə etdikdən sonra, bu il mənim fikrim dəyişdi və mənim soğan yeməklərim üçün çoxlu qurudulmuş fesildən oldum.

Oregano

Oregano soğan yeməkləri ilə çox yaxşı cütlərdir. Güclü ləzzətli soğan ləzzətini birləşdirir, hər biri digər tərkib hissəsini yumşaldır və mükəmməl bir cütləşmə ilə nəticələnir.

Qurudulmuş oreganonun daha gərgin bir ləzzətini ən yaxşı yüngül əllə istifadə edir və ya yeməyi yüngülləşdirə bilər.

Sage

Erkən yazda, əvvəlki mövsümün tərk etdiyi quru adacağın bolluğuna sahib ola bilərsiniz.

Erkən bahar soğanları sakitləşmək üçün yaxşı bir yoldur və nəticələr dadlıdır!

Bahçeden zövq almanın başqa bir şey olmadığı zaman tez-tez çay ağacı və soğan Crostini'yi əvvəllər erkən yazda təzə bir məzə olaraq yeyirik. Bizim üçün klassik yaz yeməyi oldu!

Tarragon

Tarragon soğan ilə istifadə etmək üçün təbii cəlbedici bir ləzzətə malikdir. Biz tez-tez yumurta ilə də cütləşirik, tez-tez yumurta, tarran və soğan yeməyi yüngül bir brunch kimi bitir.

Təmizləyici

Thyme soğan yeməkləri üçün bir bitki kimi gözəldir. Belə kiçik bir yarpaq üçün, kəklikotu hətta yabanı soğan daha güclü ləzzət ilə öz tutaraq, böyük bir yumruq paketi. Sadə bir soğan quiche və ya soğan aromalı çörək dərinliyi gətirmək üçün kəklik istifadə edin.

Bitki mənim mətbəximdə tez-tez qurudulur, çünki bütün bitki mövsümündə saxlayıram, çünki bitki yaşadığı qaya bağçasına sıx şəkildə düzülür. Baharın sonuna qədər mənim soğan və yumurta qabları içərisində bütün quru kəklikləri istifadə edə bildim. Mən planın hamısı olduğunu iddia edirəm.