Bu doldurulmuş göbələklər qəhvəyi və qırıq şirin İtalyan sosiska və Parmesan pendir ilə hazırlanmış bir dadlı dolma ilə öyünürlər. Göbələklər yalnız dadlı deyil; Onlar aşağı carb istəyirik! Siz və ya qonaqlar aşağı carb rejimi aşağıdakı varsa, bu göbələklər əla seçimdir.
Doldurarkən isti və baharatlı İtalyan sosis və ya chorizo istifadə etmək və ya qızdırmaq üçün cayenne bibər əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 20 böyük təzə göbələk
- 2 qaşığı
- zeytun yağı və ya daha çox lazımdır
- 8 unsiya şirin italyan kolbasa
- 1 böyük qaranlıq
- sarımsaq , ezilmiş və ince incə
- 2 qaşıq incə doğranmış maydanoz
- 1/4 fincan çırpılmış
- Parmesan pendir
- 1/4 fincan su
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Bir qoyun qabığının yağı - bir qat içində göbələk örtüklərinə uyğun olaraq yetərincə - 1 kaşığı zeytun yağı ilə.
- Göbələkləri yaxşı yuyun.
- Göbələkdən qaynaqları çıxarın və incə doğrayın.
- Hazırlanmış pişirmə qabına göbələk qapaqlarını düzəldin.
- Fərdi İtalyan kolbasa istifadə edirsinizsə, xarici kafesləri çıxarın.
- Orta tündəki zeytun yağı bir tırtılda istiləşdirin; kolbasa artıq çəhrayı deyil qədər doğranmış göbələk ilə kolbasa bişirilir. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə yeməyə davam edin
- Sosis qarışığına maydanoz və Parmesan pendir əlavə edin. Qarışıq çox quru olduqda, bir çay qaşığı və ya iki zeytun yağı əlavə edin.
- Göbələk qablarını kolbasa qarışığı ilə doldurun və qaba 1/4 fincan isti su tökün.
- Preheated sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 408 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 10 q |