Bu reseptdə, bütün jalapeno bibərləri bir ləzzətli krem doldurulması ilə doldurulur, bibər bişirilir və dərin qızardılır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd böyük jalapeno bibəri (təxminən 28 unsiya)
- Doldurma üçün:
- 1 funt dolu
- xərçəng əti
- 2 qaşıq incə doğranmış yaşıl biber bibəri
- 2 qaşıq incə doğranmış soğan
- 1/4 fincan kraker yeməyi
- 1 yumurta döydü
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1/8 çay kaşığı çayenə bibəri
- 1
- sarımsaq yonca, kıyılmış
- 1/4 fincan süd
- Breading üçün:
- 2 fincan kraker yeməyi
- 1 fincan süd
- 2 yumurta
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
Necə etmək olar
- Bibərləri yarım uzunluğunda kəsin. Pulpa və toxumları atın və diqqətlə yaxalamaq.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda qalan qələm dolgu maddələrini birləşdirin.
- Bibər bibər qarğıdalı qarışığı ilə yarıya endirir və bibər ətrafında təzyiqlə doldurulur. Bibəri kənara qoyun.
- Çörək qarışığı hazırlayın. 2 fincan kraker yeməyini geniş, dayaz qabda və ya tort qabına qoyun. Bir başqa qabda süd, yumurta və duz və biberi birlikdə qarışdırın.
- Yumurta qarışığı içərisində bibər yandırın, daha sonra palçıq yeməyini hərtərəfli paltarlaşdırın. Bütün bibər ilə təkrar prosedur.
- Qızıl qəhvəyi qədər 365 F, dərin qızartmaq.
- Kağız dəsmal və ya qəhvəyi kağız üzərində boşaldın.
Müvafiq təriflər
Jalapeno Peppers və Qarğıdalı ilə ayran yağı
Həmçinin bax
Əsas Recipe Index
Cənubi Qida Evi