Bu flavorful crab kek remoulade və ya tartar sousu ilə xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya qoz cövhəri ət
- 1/4 fincan gözəl doğranmış kələm
- 1/4 fincan gözəl doğranmış soğan
- 1/2 kiçik qarışıq sarımsaq, incə kıyılmış və ya duz sarımsaq tozu
- 1 kaşığı incə doğranmış qırmızı biber bibəri
- 1 yumurta
- 2 qaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1 fincan yumşaq çörək qırıntıları
- 1 1/2 teaspoons Kreol zirvəsi
- 4 qaşığı kərə yağı
Necə etmək olar
- Çuluq və qabıq və ya qığırdaq hər hansı bir ədəd silmək, crab ət üzərində seçin. Mümkün olduğu qədər böyük miqdarda qalıqları tərk etməyə çalışın.
- Aşağı temperaturda böyük bir skillədə 2 qaşığı kərə yağı isti; yavaş-yavaş tenderə qədər qızardılmış soğan, kərəviz, qırmızı bibər, sarımsaq sote edin.
- Kase içində yumurta yandırın; mayonez, Worcestershire sousu və Kreol zövqünü əlavə edin.
- Sote edilmiş tərəvəz və yumşaq çörək qırıntıları ilə birləşdirərək yaxşı qarışdırın.
- Yengeç ətini və şəklini yumşaq köklərə əlavə edin; mumlu kağızı örtüklü plaka üzərində yer.
- Təxminən 1 saat soyudulur və ya firma qədər.
- Orta dəmir istilik üzərində böyük tava ildə 4 yemek kaşığı yağ qalan isti.
- Yumşaq olaraq tort qablarına qoyun və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bişirilənə qədər açın və 4-5 dəqiqə daha uzun müddət bişirin.
- Rəmul sousu və ya tartar sousu ilə xidmət edin.
4 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 648 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 20 g |