Bu böyük dadlı Buffalo tərzi toyuq qanadları sadə bir duzlu və sürətli və asan 4 tərkib hissəsi sous ilə hazırlamaq üçün asandır. Bu qanadları ənənəvi mavi pendir püresi və ya mavi peynirli soyunma, ranch sarğı və ya sevdiyiniz daldırma ilə xidmət edin. İstilik yığmaq istəyirsinizsə, daha çox Tabasco əlavə edin və ya bir az daha yumşaq olsanız yalnız isti sousu ilə gedin.
Tərinlə qanadları soyuduğunuz üçün 2 saata icazə verdiyinizə əmin olun.
Toyuq qanadları bir oyun günü qəlyanaltı, bir ailə bir-birinə, partiyaya və yaxud hər hansı bir xüsusi hadisə və ya bayramla bağlıdır.
Nə lazımdırsınız?
- soyuq su
- 1 qaşığı ağ sirkə
- 6 qaşığı kərə yağı
- Frank kimi 1/3 fincan isti sousu
- 1 çay kaşığı Tabasco sousu və ya oxşar
- 2 qaşığı ağ sirkə
- 1/8 çay qaşığı sarımsaq tozu
Necə etmək olar
1. Toyuqu yuyun və qanad çarxlarını mətbəx qayçıları ilə kəsin. Qanadları birgə kəsin və bir qabda qoyun. Soyuq su, 1 qaşığı ağ sirkə və 2 qaşıq duz ilə əhatə olun. Qapaq və 2 saat soyudun.
2. İstilik sobası 425 F.-a qədər.
3. Folqa ilə böyük bir çörək qaynatma qabını və ya qovurma qabını çəkin. Tava bir soyuducu rack qoyun. Duzlu suyu atın və qanadları rafa yerləşdirin. 20 dəqiqə bişirin.
Qanadları açın və 20 dəqiqə daha yandırın.
4. Bu vaxt, yağ, isti sous, Tabasco, 2 qaşığı ağ sirkə və sarımsaq tozu kiçik bir tencerede yağı yuyana qədər qarışdırın və qarışıq istilər.
5. Bir qabda, isti bişmiş qanadları yağı və isti sousu qarışığı ilə atın. İsterseniz, dip və kərəviz çubuqları ilə bir plitə düzəldin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 205 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |