Qədim misirlilər nə yeyirlər?
Qədim misirlilərin tarixi həmişə məktəb müfəttişlərinə daxildir, ancaq mən qədim Misirlilərin diyetinin nə olduğunu izah etmədiklərini fərq etdim.
Bir çox insanlar bu gün qidalandırılmış qədim misirlilərin bir neçəsi hələ də yeyib qaldığını bilmək üçün təəccüblənir! Misal üçün, tez-tez səhər yeməyi yeyən bir fava paxlalı yemək, indi Misir Milli yeməyi və Pharaonic dövründə yeyilmişdir.
Humus da qədim Misirdə də xidmət edildi.
Qədim Misirlilərin sosial və maliyyə vəziyyətindən asılı olaraq müxtəlif yeməkləri. Daha çox pul və qüdrətiniz varsa, nə qədər yaxşı yeyildin.
Meyvələr
Qədim Misirdə dövrdən asılı olaraq bir neçə meyvə yeyilmişdir. Mövcud olanlar kənd təsərrüfatı və ticarətlə bağlı idi. Qədim Misirdə məşhur meyvələr:
- tarixləri
- Üzümlər
- nar
- şaftalı
- qarpız
Ətlər
Bir sıra növ ətlər, bəzi bölgələrdə donuz əti də yeyilmişdir.
Sığır malları, zənginlər tərəfindən qoyun və keçi ilə birlikdə yeyilirdi, yoxsullar tez-tez qazlar, ördəklər və digər quşlar yeyirdi. Biz bu gün ekzotik hesab etdiyimiz heyvanlar, həmçinin ceyranlar və antiloplar kimi yeyirdik. Dini təzahürat nəticəsində, bir çox növ dəniz məhsulları çəkilməmişdir.
İçkilər
Pivə bir içki idi və yeməkdə xidmət etdi. Arpadan hazırlanmış və xüsusi hazırlanmış pivə kağızda saxlanılır.
Şərab zənginlər tərəfindən yeməkdə istehlak edilmişdir.
Şaranın hazırlandığı üsul bugünkü vəziyyətə necə oxşardır.
İnək südü istehlakının sübutu var, ancaq bir içki olaraq deyil, bir resept daxil ola bilər.
Breads
Çörək qədim Misir pəhrizinin çox vacib bir hissəsidir. Bu gün yeyən çörəklərdən fərqlənirdi.
Qədim Misirdə çörək çox çətin və cəsarətli idi, bu gün biz istehlak kimi yumşaq və çirkin deyil. Dişlərinə çox zərər verildi.
Qədim Misirdə yemək üçün çox müxtəlif idi. Misirlilərin fikrincə, kasıblar hətta yaxşı yeyirlər və az aclıq içindədirlər.